Алексей Ятленко, 55 лет. Сыроед-фрутарианец 3 года.

МОЙ ОПЫТ СЫРОЕДЕНИЯ.

Многие сыроеды, сталкиваются с трудностями, в первые месяцы переходного периода. Пугаются падения веса, не знают что и как есть. Не могут разобраться с калорийностью продуктов. Едят слишком мало или не то, что необходимо, в первое время для очищения организма. Не знают, как нужно тренироваться и нужно ли вообще.

Я Вас прекрасно понимаю, сам прошёл этот переходный период, полный незнания и непоняток. Постараюсь Вам немного помочь, немного подсказок из своего опыта.


О падении веса сейчас не думайте. Он упадёт на столько, на сколько необходимо организму, чтобы очиститься. Но это всё временно. После правильного сыроедения, периодических голоданий и тренинга, по истечении 6-8 месяцев, ваше тело примет естественную форму, вес увеличится. Сейчас Ваша задача помочь организму сделать это поскорей.

Я, за эти 3 года сыроедения, сделал не мало ошибок, но сейчас нашёл «изюминку» питания и тренинга на сыроедении.

Я пробовал и проращивать злаки, и есть овощи. Включал орехи в свой рацион. Ел мало фруктов, ел много фруктов, делал зелёные коктейли… Перепробовал всё… Но результат меня не устраивал.
После серьёзного изучения вопроса сыроедения по всем аспектам, я пришёл к сегодняшнему пониманию — что надо есть, и что не мало важно, как ( об этом чуть ниже).



Начинаем помогать организму очищаться.

Первое, что необходимо сделать — это провести короткое голодание. Кто никогда не практиковал это, то начинать надо с 2-3 дней голодания на воде. Или с 1 дня сухого голодания. Не надо впадать в крайности и начинать сразу с 7 дневного сухого голодания! Это огромная нагрузка на организм. Начнётся сильнейшее движение шлаков, и выделительная система может не справиться. Только нанесёте себе вред, в лучшем случае. Здесь уместна поговорка: " Поспешай, но медленно". У кого есть практика голоданий, могут начать с 7 дней водного голодания или 2-3 дней абсолютного сухого голодания. Этим Вы подготовите организм к переходу на новую, сыроедческую диету. Не забудьте, что важен правильный выход из голодания — ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНЫЙ МОМЕНТ! Об этом Вы можете прочитать в книге проф. Столешникова «Как вернуться к жизни».

На первом этапе, стараемся поменьше употреблять синтезирующих продуктов ( орехи, пророщенную гречку, авокадо, корнеплоды). Включаем больше очищающих, сочных фруктов ( апельсины, мандарины, лимоны, ананасы, яблоки, папайи, арбузы, дыни, виноград, манго, помидоры (это тоже фрукты), свежевыжатые фруктовые соки).

Очень важный момент, о котором сыроеды не думают серьёзно.
Необходимо включить в меню большое количество зелени. Зелень — это хлорофилл, это микроэлементы, это по составу, практически гемоглобин крови. Сыроедить без зелени, просто глупо. Зелени должно быть не менее 500-800 г. в день. Зелень должна быть разнообразная ( петрушка, кинза, сельдерей, шпинат, листья свеклы, салата, лечуга, брокколи и т.д.). Разовая порция, не менее 200-250 г. Конечно, человек не в состоянии жевать такое количество травы. На помощь приходит блендер.
Делаем смесь травы — 200-250 г., добавляем примерно 100-120 мл. воды и взбиваем. Получается такой густой травяной супчик. Я его принимаю 3-4 раза в день, за 10-15 минут до приёма фруктов. Некоторые говорят, что это не вкусно ( хотя мне очень нравится, видно вкус на сыроедении стал естественным). Тогда делайте зелёные коктейли — добавляйте зелень к фруктам и в блендер. Я раньше начинал так, но теперь мой организм требует всё по отдельности, требует вкуса травы ( раньше выпить не мог и 100 г., а сейчас пью и балдею, как корова). Попробуйте, как Вам больше понравится.

Если Вы хотите быть активным и тренироваться (что надо делать обязательно на сыроендении, чтобы организм всё время находился в аэробном режиме), то необходимо получать из фруктов и зелени, минимум 2500-3000 ккал. Это совсем не сложно.
Я — фрутарианец, не ем орехи, злаки, овощи ( хотя на переходном периоде мне это очень хотелось). Сейчас, мой организм требует только фрукты и зелень. Из них я получаю всё, необходимое для организма.

На первых порах, я не мог впихнуть в себя столько фруктов, чтобы набрать необходимое число калорий.

Был период, когда я не мог уже смотреть на бананы и другие фрукты. Интуиция подсказала выход — это блендер. Я беру 3-4 больших банана, или 5-7 средних ( зависит от сорта), добавляю 400-500 мл. воды и взбиваю в блендере. Получается прекрасный банановый коктейль. Можете добавить ещё папайю. Будет очень вкусный и питательный коктейль. Или попробуйте вместо папайи, добавить зелени. Пробуйте, ищите на Ваш вкус. Я, на поиски своего питания, потратил пару лет. Мне никто, ничего не советовал, всё находил опытным путём. Также, я делаю в блендере яблоки (5-6 штук) — взбиваю прямо с косточками, не очищаю. Ананасы мне жевать тоже надоело — опять выручил блендер. Ананасовый коктейль, мне нравится больше, чем ананас кусочками. Помидоры (5-7 штук), я взбиваю тоже в блендере — получается обалденный томатный супчик ( можно добавить туда сладкий, красный перец. Вкусно и сытно.
Если первые 2 года сыроедения, я ел фрукты целиком, то сейчас нравится пить именно коктейли из фруктов. Всё постепенно меняется со вкусом, ( может скоро захочется пить только соки). Посмотрим. Организм сам подскажет.

За эти годы, мой рацион несколько раз трансформировался.
У меня очень хорошая интуиция, и я всегда прислушиваюсь к своему организму. Это очень важно. Не надо с фанатизмом придерживаться жёстских схем, кем то навязанных. Мы все индивидуальны. Вот и мой рацион, может подойти не всем. Это всёго лишь мой опыт. А Вы попробуйте и решите, что подойдёт именно Вам.

Сегодня, мой дневной рацион выглядит так:

1. Лимонный напиток — 400 мл.воды + сок из 2-3 лимонов.
2. Свежевыжатый апельсиновый сок ( 6 шт.)
3. Зелень (200-250 г.) + Ананасовый коктейль ( 1 шт.)
4. Зелень (200-250 г.) + Банановый коктейль (6 шт.)
5. Зелень (200 -250 г.) + Томатный супчик, (или яблочный коктейль -5 шт.)
6. Зелень (200-250 г.) + Папайя (3 шт.)
7. Яблоки (2-3 шт.) или мандариновый сок (3 шт.)

И это всё, мне даёт около 3000 ккал. В день тренинга, добавляю дополнительную порцию бананового коктейля или авокадо (1 шт.)
В выходные, вместо какого-нибудь ежедневного приёма пищи, добавляю виноград (500-750 г.) или арбуз.
Много хороших фруктов, много зелени — всё это очень сбалансированное питание.
Энергии много, сил много. Нет никакого чувства голода.
Кстати, со временем есть хочется всё меньше. Организму всего уже хватает. Начинал я раньше с 7-8 приёмов пищи в день — был «жор», а вес всё равно падал. А сейчас могу поесть 3-4 раза и всё в порядке. Организму уже хватает. При этом серьёзно тренируюсь.

Ещё один очень важный момент, о котором я упоминал — ЭТО КАК ЕСТЬ.

Люди об этом не задумывается, едят автоматически.
Я изучил медицинскую литературу, проанализировал, попробовал на себе. Ощущения и результат были обалденные. Хочешь быть здоровым, иметь хорошую физическую форму — ЕШЬ ПРАВИЛЬНО. Оказывается в мире существуют клиники, лечащие, обучающие людей есть правильно.
Когда я, через 2 года фрутарианства, узнал об этом и попробовал на себе — я был сильно и приятно удивлён. И только тогда началось моё реальное, приятное фрутарианство.
ЕСТЬ ПРАВИЛЬНО — это ещё плюс 50% к успеху на сыроедении. ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО!

А правильно есть — очень просто.

Я не зря, интуитивно пришёл к фруктовым коктейлям. Они помогли мне понять и почувствовать, как есть правильно.

Есть надо очень медленно. Правило такое — твёрдое пить, а жидкое есть.
Я теперь все свои жидкие коктейли — ЕМ. Да, именно ем. Во-первых, я их ем ложкой, а не глотаю из бокала. А во-вторых, каждую ложку коктейля, прежде чем проглотить, просто начинай как бы жевать. Это по началу непривычно. Но вдруг, начинаешь ощущать совсем другой вкус фрукта. Когда ты его очень долго жуёшь ( даже если это жидкий коктейль), то появляется другой, реальный вкус. У меня, на каждый коктейль, уходит 15-20 минут. Попробуйте так же жевать фрукты. Очень тщательно и со вкусом. И прежде чем захочется его проглотить — пожевать ещё немного. Вкус фрукта становится восхитительным. Я, первый раз, так попробовал жевать банан. И обнаружил, что бананы, к которым я привык, имеют совсем другой, более насыщенный и приятный вкус. Просто надо фрукты не есть, а пить. Попробуйте — Вам понравится. Вы приятно удивитесь новому вкусу фруктов.
Это очень и очень полезная практика еды. Только так, медленно и тщательно пережёвывая любую пищу, с наслаждением, не отвлекаясь, можно избавиться от многих болезней. Об этом говорит и мировая практика специализированных клиник.

Мы все, едим автоматически и как правило очень быстро. Есть необходимо правильно.
Да, этому придётся учиться, это очень не привычно. Но результат того стоит.
Я освоил эту практику и теперь ощущаю новое, настоящее наслаждение от фруктов.

С каждым годом сыроедения, приходит какое-то новое понимание, казалось бы известных вещей. Это постоянные новые открытия, новые приятные ощущения. Путь живой, солнечной пищи — это путь познания. Во всяком случае, для меня это так. Мне это начинает нравиться всё больше и больше.

Теперь поговорим о физических нагрузках.

Это очень важный вопрос.

При сыроедении, чтобы приобрести хорошую физическую форму, красивые, рельефные мышцы, обязательно необходимо серьёзно тренироваться с железом. Но кроме этого, при сыроедении, необходимо, чтобы организм всё время находился в аэробном режиме. Только тогда, будет прекрасный и быстрый результат от сыроедения. Большая ошибка многих сыроедов в том, что они не придают значения этому важному пункту. И не давая себе серьёзных физических нагрузок, ведя «диванный» образ жизни — обрекают свою жизнь на частые «срывы», психологический дискомфорт и в конечном итоге к возврату на «варёнку». К сожалению, я знаю такие случаи, реальных людей, живущих у нас в Эквадоре.
Нужен очень серьёзный тренинг.

Я всегда повторяю, что составляющая здоровья — это СЫРОЕДЕНИЕ + ТРЕНИНГ + ГОЛОДАНИЕ. Одно без другого не мыслимо. Точка.

Но и в вопросах тренинга, нельзя допускать ошибок.
Надо не просто ходить в зал, а именно тренироваться грамотно, с учётом законов физиологии. Обычное, бездумное таскание «железа» в зале, как делают многие, не подойдёт.
Нужна строго дозированная, цикличная тренировка, только в фазе суперкомпенсации. Обязательно необходимо учитывать уровень физической подготовки, тип телосложения, нервной системы, степень восстановления мышц.
Многие сыроеды, просто тренируются много, долго и почти ежедневно, не учитывая физиологических законов организма. Считают — чем больше, тем лучше, а потом удивляются, что так и не происходит желанного роста мышц и силы. И считают, что в этом виновато сыроедение.
Тренинг — это очень серьёзная наука. Здесь не может быть мелочей. Всё надо учитывать, тогда и будут реальные результаты, не зависимо от того, сыроед ты, или традиционно питающийся атлет. Даже принимая тонну спортивных добавок, можно не добиться результатов, если не подходить к тренингу с головой ( что я и наблюдаю в залах, за много лет своей тренерской карьеры). Я всегда своим клиентам говорю — «Главная мышца в теле — это голова».

И так, резюмируем.
На переходном периоде сыроедения, обращаем серьёзное внимание на очишающие продукты, тренируемся по мере сил, проводим периодические, очищающие голодания.
Тем самым, мы поможем себе в скорейшем приобретении желанного здоровья, прекрасной физической формы и психологического комфорта.

Буду рад, если мой опыт поможет избежать ошибок, на переходном периоде.