280
0,1
2016-02-20
Нутовые котлеты
Состав:
> нут пророщенный, 1 ст.
> лён или любые орехи, 1 ст.
> помидор, 2 шт.
> тыквенные семечки 70 гр.
> морская капуста ( размоченная), 150 гр.
> сок 1 лимона
> укроп, петрушка, по 1 пучку
> красная луковица, 1 средняя
— Как готовить:
Мелем тыквенные семечки в кофемолке,
в них нужно обвалять готовые котлетки.
В блендере сбиваем все ингредиенты, кроме зелени и льна,
зелень мелко режем и смешиваем с составом,
молем в кофемолке лён, высыпаем в массу
и тщательно перемешиваем руками
(это легче делать, чем в комбайне/ блендере).
Из полученной массы формируем котлеты или
тефтели, на пару часов сушим в сушилке.
Приятного аппетита!
