346
0,1
2016-02-20
Греческий салат по-сыроедчески
Состав:
> помидоры
> огурцы
> лук репчатый
> болгарский перец
> чёрные оливки/маслины
> сыроедческий миндальный сыр
> лимонный сок, по вкусу
> соль, по вкусу
> оливковое масло, 1.5 ст. л.
— Как готовить:
Огурцы и помидоры нарезать произвольно,
репчатый лук полукольцами.
Болгарский перец разрезать вдоль на 2 или 4 части,
и эти части нарезать тонкими полосками.
Маслины можно оставить целыми,
а можно и кружочками нарезать.
Посолить, если нужно – поперчить, полить лимонным соком,
заправить оливковым маслом и перемешать.
Сыроедческий миндальный сыр порезать
кубиками и положить поверх салата.
Салат после этого не перемешивать!
Поэтому, важно сначала заправить салат, перемешать,
и только потом уже добавлять кубики сыра.
Приятного аппетита!
