Овощной ″Эдем″

Ингредиенты:
— 300гр-кабачок
— 1 морковь
— 1 лук
— 1 помидор
— соль
— перец
— укроп (любая зелень)
— 50гр-сыр
Соус:
— 2-яйца
— 100мл-молоко
— соль
— перец

Приготовление:

1. Кабачок почистить удалить семена, порезать полукольцами тонко, лук, морковь, помидор полукольцами.
2. Форму для выпекания смазать маслом, выложить морковь с луком, кабачок, помидор посолить, поперчить немного и поставить в духовку на 15 мин при 200гр.
3. Овощи зарумянятся, вытащить посытать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль.перец) сверху тертый сыр и в духовку минут на 5-7.