СЫР Филадельфия (в домашних условиях)

СЫР Филадельфия (в домашних условиях) 500 гр обезжиренного творога 200 мл сливок 200 мл сметаны Слики взбить до густоты; добавить сметану и творог, соль и по желанию зелень, перец или что желаете по вкусу. Всё перемешать. Один день дать созреть при комнатной температуре. Хранить в холодильнике до недели можно.