Ветчина с хреном (закуска)

Ветчина с хреном (закуска) Продукты: ветчина - 320г хрен (корень) - 80г сметана - 40г сахар - 20г лимонный сок - 20г зеленый салат зелень петрушки соль. Как делать: Хрен очистить, вымыть, измельчить на терке, соединить со сметаной, приправить сахаром, солью, лимонным соком или уксусом. Можно использовать и готовый магазинный вариант. Ломтики смазать этой массой, свернуть рулончиками и уложить на блюдо. При подаче украсить веточками петрушки и листьями зеленого салата.