Пирог с грушами

Пирог с грушами Продукты: 2 яйца, 3/4 стакана муки, 3/4 стакана сахара, 50 грамм размягченного сливочного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2-3 груши, немного лимонного сока, сахарная пудра. Способ приготовления: 1) Яйца взбить с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло, еще раз хорошо взбить. 2) Муку просеять, смешать с разрыхлителем теста и аккуратно соединить с яично-масляной смесью. Перемешать. 3) Груши нарезать кружочками, сбрызнуть лимонным соком. 4) Тесто вылить в небольшую прямоугольную форму для выпечки. Сверху уложить кружочки груши. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.