Курица, фаршированная гренками

Ингредиенты: курица - 1кг белый хлеб - 100-200г куриные потроха - 100г яйцо - 2 шт. сметана - по вкусу соль - по вкусу перец - по вкусу. Как делать: Тушку курицы почистите, вымойте, посолите и отложите в сторону. Нарежьте белый хлеб или батон кубиками и подсушите его на сковороде или в духовке. Отварите куриные потроха в подсоленной воде со специями и мелко нарежьте их. Мелко нарежьте крутое яйцо. Соедините вместе гренки, потроха и яйцо, вбейте сюда сырое яйцо, поперчите и перемешайте. Начините тем, что получилось, курицу, зашейте ее, обмажьте сметаной и поставьте в хорошо прогретую духовку на 180-200С на смазанный жиром противень и запекайте до готовности (появится золотистая красивая корочка, а если проткнуть мясо вилкой, сок будет светлым, не красным). Рекомендуем периодически поливать курицу выделяющимся соусом или бульоном от потрохов.

Блюда

Курица, фаршированная гренками

Присоединяйтесь!

Похожие статьи

Читают сейчас