"Деруны по-козацки"



Приготовление:

1. Картофель потереть на крупной тёрке, добавить яйцо, муку, сметану, соль всё тщательно перемешать.

2. Приготовить фарш.

3. Выложить на сковороду (жарить на подсолнечном масле, с обеих сторон) ложку теста, в центр фарш, накрыть сверху ложкой теста.