"Деруны по-козацки"

"Деруны по-козацки" Приготовление: 1. Картофель потереть на крупной тёрке, добавить яйцо, муку, сметану, соль всё тщательно перемешать. 2. Приготовить фарш. 3. Выложить на сковороду (жарить на подсолнечном масле, с обеих сторон) ложку теста, в центр фарш, накрыть сверху ложкой теста.