Сахар влияет на сердце и давление, независимо от веса человека

Исследователи из Университета Новой Зеландии обнаружили доказательства того, что употребление сахара имеет прямое влияние на риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и давление, независимо от веса.

Группа ученых провела анализ всех международных исследований, в которых сравнивались все эффекты употребления сахара на липиды и артериальное давление. Они нашли 37 обследований, в которых отчетливо прослеживается влияние сахара на липиды и 12 – с влиянием на давление. 

Доктор Лиза Моренга: «Наш анализ подтвердил, что сахар способствует сердечно-сосудистым рискам, независимо от его влияния на массу тела». Она добавила: «Хотя последствия сахара на кровяное давление и липиды являются относительно скромными, наши данные подтверждают рекомендации общественного здравоохранения, чтобы уменьшить количество сахара в нашем рационе».