272
0,1
2016-09-20
Вильнюс: Город вегетарианцев
В нем не было ничего особенного, на первый взгляд. Не богатый, не современный, покидаемый молодыми и талантливыми, кочующими в поисках высоких зарплат в сторону Западной Европы, маленький город на самом краю восточной границы Евросоюза, который мы тем не менее, очень полюбили.
В нем нам бесконечно везло на исключительно хороших людей. В нем, и во всей маленькой Литве было легко и приятно жить эко жизнью. Вегетарианство здесь было не испытанием, а наслаждением. И вот почему:
1. Широкий выбор фруктов по очень доступным ценам в обычных супермаркетах
(В Maxima, до которого от нашего дома было 7 минут хотьбы, можно было купить все — от рамбутана и мангустина до папайи и питайи, в Iki — до которого идти пешком было 4 минуты, выбор был поменьше, зато там всегда были изумительные груши (всего по 60-70 евроцентов за кг) и всегда дешевые и в то ж время, качественные, авокадо (около70 евроцентов/шт) и манго (около 1 евро/шт).
2. Альтернатива молочным продуктам
Не только множество видов и марок растительного молока, но и другой растительной «молочки» можно было легко встретить на полках как супермаркетов, так и в продуктовых магазинах меньшего формата. Мы покупали сливки для кофе, изумительного вкуса, растительные, йогурты из растительного молока отлично дополняли гранолу, и даже Евина прабабушка увлеклась «молочными» десертами на основе сои.
3. Органика — сертифицированная, везде
Иногда мне казалось, что моя идея с блогом #ecohunter не имеет смысла, ведь зачем искать то, что повсеместно доступно. А именно так и было с тем, на что я охочусь в этом блоге. Я легко нашла и купила гардероб из органического хлопка для Евы (кое-что и себе, конечно тоже), я полностью обновила косметичку и большинство декоративной косметики в ней из магазинов в Вильнюсе, которые тоже не пришлось сильно искать. Наконец, я всегда, и, кажется, везде, встречала сертифицированные эко продукты — в холле бизнес центра я покупала органический кофе,, органические шоколадки и органический сок, а на заправках всегда были органические мюсли в батончиках и эко бублики)). И это не говоря о ряде специализированных эко магазинов, ряд которых специализировались строго на растительных и миенральных продуктах.
4. Кафе и рестораны
Моими любимыми стали RawRaw и Raw52, хотя классных мест для вегетарианцев и веганов в Вильнюсе множество. Мы насчитали только больше 30-ти специализированных, хотя непримитивные блюда без мяса и рыбы мы встретили в ряде мест для более широкой публики
5. Места для детей
Мы полюбили Кукумуку — и за занимательные перформенсы для деток, и за эко дизайн, и за ряд вкусных и прекрасно сервированных веганских блюд в детском меню, конечно, за то, что он находился рядом с нашим домом. Всего несколько минут, и Ева попадала в детское царство из таких же, как она малышей. Мы выносили ее из кукумуку всегда, и это было, наверное, единственное место, которое она отказывалась покидать всегда.
6. Вода
В Вильнюсе из-под крана течет, наверное, лучшая вода в Европе, по крайней мере, так пишут в местной прессе и так показалось нам. Ее добывают из подземных скважин со 100-метровой глубины. И единственное загрязнение, которое она может получить, это от самой трубопроводной системы.
7. Природа и большое количество объектов агротуризма
Леса, озера, национальные парки, близость моря, — здесь прекрасно. Местные отели еще не совсем внедрили эко стандарты, но это вопрос времени и даже, того, что основными постояльцами до недавнего времени были туристы из СНГ. Сегодня местные отели проходят испытание оттоком туристов, и вынуждены подумать, как зарабатывать на своих сильных сторонах, а именно, на близости к изумительной природе.
8. Здесь уважают животных
Во многие кафе можно зайти с животным. Снять квартиру с животным тоже не проблема. Мы объездили Вильнюс, да и всю Литву вдоль и поперек, но я сейчас не могу вспомнить ни разу, чтобы я увидела сбитое автомобилем животное. К тому же, леса много где ограждены сеткой со стороны дороги. И еще, несмотря на нетеплую зиму, я не встретила здесь шуб — ни в магазинах, ни на девушках.
В общем, мне показалось, Вильнюс в своей эволюции стоит на поколение выше окружающих его стран.опубликовано
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! ©
Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках
Источник: www.ecohunterjulia.com/#!Город-вегетарианцев/c1sp5/551088570cf2aa181153d767
В нем нам бесконечно везло на исключительно хороших людей. В нем, и во всей маленькой Литве было легко и приятно жить эко жизнью. Вегетарианство здесь было не испытанием, а наслаждением. И вот почему:
1. Широкий выбор фруктов по очень доступным ценам в обычных супермаркетах
(В Maxima, до которого от нашего дома было 7 минут хотьбы, можно было купить все — от рамбутана и мангустина до папайи и питайи, в Iki — до которого идти пешком было 4 минуты, выбор был поменьше, зато там всегда были изумительные груши (всего по 60-70 евроцентов за кг) и всегда дешевые и в то ж время, качественные, авокадо (около70 евроцентов/шт) и манго (около 1 евро/шт).
2. Альтернатива молочным продуктам
Не только множество видов и марок растительного молока, но и другой растительной «молочки» можно было легко встретить на полках как супермаркетов, так и в продуктовых магазинах меньшего формата. Мы покупали сливки для кофе, изумительного вкуса, растительные, йогурты из растительного молока отлично дополняли гранолу, и даже Евина прабабушка увлеклась «молочными» десертами на основе сои.
3. Органика — сертифицированная, везде
Иногда мне казалось, что моя идея с блогом #ecohunter не имеет смысла, ведь зачем искать то, что повсеместно доступно. А именно так и было с тем, на что я охочусь в этом блоге. Я легко нашла и купила гардероб из органического хлопка для Евы (кое-что и себе, конечно тоже), я полностью обновила косметичку и большинство декоративной косметики в ней из магазинов в Вильнюсе, которые тоже не пришлось сильно искать. Наконец, я всегда, и, кажется, везде, встречала сертифицированные эко продукты — в холле бизнес центра я покупала органический кофе,, органические шоколадки и органический сок, а на заправках всегда были органические мюсли в батончиках и эко бублики)). И это не говоря о ряде специализированных эко магазинов, ряд которых специализировались строго на растительных и миенральных продуктах.
4. Кафе и рестораны
Моими любимыми стали RawRaw и Raw52, хотя классных мест для вегетарианцев и веганов в Вильнюсе множество. Мы насчитали только больше 30-ти специализированных, хотя непримитивные блюда без мяса и рыбы мы встретили в ряде мест для более широкой публики
5. Места для детей
Мы полюбили Кукумуку — и за занимательные перформенсы для деток, и за эко дизайн, и за ряд вкусных и прекрасно сервированных веганских блюд в детском меню, конечно, за то, что он находился рядом с нашим домом. Всего несколько минут, и Ева попадала в детское царство из таких же, как она малышей. Мы выносили ее из кукумуку всегда, и это было, наверное, единственное место, которое она отказывалась покидать всегда.
6. Вода
В Вильнюсе из-под крана течет, наверное, лучшая вода в Европе, по крайней мере, так пишут в местной прессе и так показалось нам. Ее добывают из подземных скважин со 100-метровой глубины. И единственное загрязнение, которое она может получить, это от самой трубопроводной системы.
7. Природа и большое количество объектов агротуризма
Леса, озера, национальные парки, близость моря, — здесь прекрасно. Местные отели еще не совсем внедрили эко стандарты, но это вопрос времени и даже, того, что основными постояльцами до недавнего времени были туристы из СНГ. Сегодня местные отели проходят испытание оттоком туристов, и вынуждены подумать, как зарабатывать на своих сильных сторонах, а именно, на близости к изумительной природе.
8. Здесь уважают животных
Во многие кафе можно зайти с животным. Снять квартиру с животным тоже не проблема. Мы объездили Вильнюс, да и всю Литву вдоль и поперек, но я сейчас не могу вспомнить ни разу, чтобы я увидела сбитое автомобилем животное. К тому же, леса много где ограждены сеткой со стороны дороги. И еще, несмотря на нетеплую зиму, я не встретила здесь шуб — ни в магазинах, ни на девушках.
В общем, мне показалось, Вильнюс в своей эволюции стоит на поколение выше окружающих его стран.опубликовано
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! ©
Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках
Источник: www.ecohunterjulia.com/#!Город-вегетарианцев/c1sp5/551088570cf2aa181153d767
