Теплый рыбный салат в азиатском стиле

В Азии большой популярностью пользуются теплые салаты, которые представляют собой микс из свежих овощей и приготовленных в воке ингредиентов. Если у вас нет вока, замените его на обычную глубокую сковороду и приготовьте этот теплый салат с рыбой в азиатском стиле!  





  Ингредиенты:

  • филе рыбы – 500 г
  • зеленая фасоль – 200 г
  • морковь – 1 шт.
  • огурец – 1 шт.
  • красный лук – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • корень имбиря – 2 см
  • арахис – 50 г
  • соевый соус – 2 ст. ложки
  • лимонный сок – 2 ст. ложки
  • коричневый сахар – 2 ч. ложки
  • растительное масло – 1 ст. ложка
  • петрушка, базилик – по вкусу
 




      Как приготовить теплый рыбный салат в азиатском стиле: 1. Нарезать лук тонкими полукольцами, мелко порубить чеснок. Разогреть масло в сковороде и обжаривать овощи 3–5 минут до золотистого цвета. Добавить зеленую фасоль и тертый корень имбиря. Готовить на среднем огне еще 7–10 минут, периодически помешивая.

2. Нарезать морковь и огурец соломкой при помощи ножа или овощечистки.

3. В сковороду к фасоли добавить сахар и соевый соус, перемешать. Как только сахар растворится, выложить рыбу и готовить 7–10 минут. После того, как рыба будет готова, добавить соломку из моркови и огурца, зелень и арахис. Выложить салат на блюдо и полить лимонным соком.

4. Теплый рыбный салат в азиатском стиле готов. опубликовано  

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: domashniy.ru/article/eda/bystrye-recepty/teplyj_rybnyj_salat_v_aziatskom_stile.html
  • 28
  • 20/09/2016


Поделись



Подпишись



Смотрите также