Свекла с соусом из свекольной ботвы

Салат из свеклы с соусом из свекольной ботвы - это салат людей, которые заботятся о своем здоровье. Такого количества витаминов и полезных веществ, пожалуй, не содержит ни один другой салат из овощей. Готовим! 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • крупная свекла со свежей ботвой – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • очищенные тыквенные семечки – 1 стакан
  • соль – по вкусу
  • масло растительное – 0,5 стакана
 

Время готовки — 1 ч

Количество порций — 4

Сложность приготовления — легко







КАК ПРИГОТОВИТЬ

Шаг 1

Ботву отрезать, убрать в холодильник. Свеклу вымыть, отварить в мундире до готовности. Дать полностью остыть, очистить и натереть на терке.

Шаг 2

Чеснок очистить. Ботву вымыть, обсушить, крупно нарезать и измельчить в блендере вместе с чесноком и тыквенными семечками.

Шаг 3

Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить масло. Перелить соус в миску, приправить солью и перцем, перемешать. Выложить свеклу в салат.опубликовано 

Готовим с любовью,!  Приятного аппетита!







P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: www.gastronom.ru/recipe/13040/svekla-s-sousom-iz-svekolnoj-botvy
  • 226
  • 20/09/2016


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое