615
0.2
2016-09-20
Постный итальянский грибной суп с чечевицей
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Морковь, лук-порей, сельдерей и картофель вымыть. Морковь и картофель очистить. Овощи нарезать на кусочки.
2. Грибы замочить в холодной воде.
3. Репчатый лук, чеснок очистить. Лук, петрушку и чеснок мелко нарезать.
4. Все нарезанные овощи положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, добавить вымытую чечевицу.
5. Добавить белые грибы, посолить, поперчить и варить под крышкой около часа.
6. К этому супу можно подать свеженатертый твердый сыр (например, пармезан)
7.В готовый суп добавить оливковое масло
Готовьте с любовью!
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©
Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках
Источник: www.cucinaitaliana.ru/recipes/minestra_funghi_orzo.html
- 30 г сушеных белых грибов
- 200 г чечевицы
- 150 г черешкового сельдерея
- 100 г моркови
- 100 г картофеля
- оливковое масло
- 1 шт. репчатого лука
- 50 г лука-порея
- 1 небольшой пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- соль, молотый белый перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Морковь, лук-порей, сельдерей и картофель вымыть. Морковь и картофель очистить. Овощи нарезать на кусочки.
2. Грибы замочить в холодной воде.
3. Репчатый лук, чеснок очистить. Лук, петрушку и чеснок мелко нарезать.
4. Все нарезанные овощи положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, добавить вымытую чечевицу.
5. Добавить белые грибы, посолить, поперчить и варить под крышкой около часа.
6. К этому супу можно подать свеженатертый твердый сыр (например, пармезан)
7.В готовый суп добавить оливковое масло
Готовьте с любовью!
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©
Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках
Источник: www.cucinaitaliana.ru/recipes/minestra_funghi_orzo.html
Bashny.Net. Перепечатка возможна при указании активной ссылки на данную страницу.
Комментарии
11 советов обустройства кухни в квартире-студии
Ваш wi-fi расскажет мне, где вы живёте, где работаете и где путешествуете