359
0,1
2016-09-20
Оладьи с лимоном и рикоттой + салат из цуккини и мяты от Джейми Оливера
Оладьи с лимоном и рикоттой Ингредиенты:
- 400 г рикотты
- 1 небольшой лимон
- соль, перец
- четверть мускатного ореха
- 1 яйцо
- 1 ст.л. муки с горкой
- 40 г твердого сыра
- оливковое масло
В большой миске рикотту размять вилкой, добавить цедру лимона, яйцо, муку, немного перца и соли, на мелкой терке натереть мускатный орех и твердый сыр (именно твердый сыр сделает корочку оладий красивой и хрустящей). Все тщательно перемешать.
На раскаленную сковороду с оливковым маслом выложить маленькие оладьи и быстро обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать оладьи с итальянским томатным соусом
Хрустящий салат из цуккини и мяты
Ингредиенты:- 400 г цуккини
- большой пучок мяты
- 3/4 перца чили
- щепотка соли
- 1 ст.л. оливкового масла
- сок 1 лимона
Выложить на большое блюдо цуккини, мяту и чили, перемешать, посолить, заправить оливковым маслом и соком лимона. опубликовано
© Jamie Oliver
Источник: www.jamieoliver.com/recipes/cheese-recipes/ricotta-fritters-with-tomato-sauce-courgette-salad/#y2Lu7DGOC0wHDJse.97
Деревня с крошечными домами для бездомных от студентов из Сиэтла
Оздоровительные свойства пророщенной зеленой гречки