Аквариумный ресторан

Пишет Александр Чебан: Как я уже неоднократно замечал, в хорошем ресторане самое главное - это вид! Кухня почти наверняка будет безупречна, поэтому сегодня хочу показать интерьеры подводного ресторана под "парусом", т.е. под гостиницей Бурж Аль Араб - символа Дубая. В этом отеле для клиента не существует слова "нет" в ответ на его просьбу, абсолютно все пожелания могут быть исполнены. За несколько дней всестороннего тестирования этого знаменитого отеля был найден только один нюанс - в подводном ресторане "Al Mahara" не приготовят рыбку из аквариума по заказу! Шутка конечно, но факт остается фактом. :) Среди всех аквариумных рыб я впервые встречаю экземпляр с интеллигентным выражением лица! Вы только посмотрите, это же поэт! Его зовут Джорд, он - визитная карточка ресторана уже на протяжении 11 лет. Впрочем, этот вид рыб может менять пол и, кто знает, может он уже давно не Джордж, а Джорджета?! :) Все началось с дресс-кода... в рубашке меня не пропустили, но на ресепшине есть пиджаки всех размеров, поэтому вопрос был решен. В аквариуме ресторана Al Mahara 280тыс литров воды, здесь живет более 50 видов рыб: Джорд - это рыба Humphead wrasse. Рыба длиной до 230 см — самый крупный представитель губановых. Максимальный вес составляет 191 кг. Половозрелость рыб наступает при длине 35 см. У взрослых рыб толстые, пухлые губы и заметный вырост на голове. Окраска тела зеленоватого, серого или синеватого цвета. Губановые рыбы являются одним из крупнейших рыб коралловых рифов! Традиционно этот вид распространен по всему индо-тихоокеанскому региону. Несмотря на широкое распространение, популяция вида никогда не была очень большой. Взрослые рыбы могут изменить цвет, форму тела и даже пол! Процесс изменения пола с мужского на женский занимает около девяти лет. При этом полностью приобретаются новые фертильные способности! Каждый столик обслуживают несколько человек, один из них - это сомелье. Нас обслуживал сомелье с одного из мальдивийских остовов, он очень красочно рассказывал про прелести новозеландского совиньон блан, когда меня вдруг осенило - ведь на Мальдивах строжайший сухой закон! :) Каждое блюдо, названия и ингридиенты которых лишь иногда кажутся знакомыми, просто потрясающие! Все тает во рту. Самому приготовить подобные "дизайнерские" блюда, полагаю, абсолютно не реально. Сам ресторан рассчитан на 114 персон, включая 3 VIP-залa: Также в этом аквариуме находится центр реабилитации черепах, акул и еще чего-то. Для праздничных моментов предусмотрены опции заказа водолаза с табличкой "я тебя люблю" или "выходи за меня замуж". Это не шутка. Потрясающий ужин с видом на рыбок, а еще и в отличной компании - что может быть лучше?! ©