Манный пудинг как в детском саду, сделанный по заказу тоскующего мужа

Поделиться



У многих манная каша ассоциируется с детством. И неспроста: ведь манка была одним из самых частых блюд, которое подавали на завтрак как дома, так и в детском саду. Однако в традиционном приготовлении эта каша не всем приходится по вкусу. В этой статье мы расскажем, как готовить манный пудинг в духовке. Один из любиймеших рецептов.




Читать дальше →

Яркий пудинг из семян чиа — полезный завтрак для всей семьи

Поделиться



Пудинг из семян чиа может стать любимым лакомством ваших детей. Вместо того, чтоб хранить в холодильнике шоколадки, торты и другие не самые полезные продукты, попробуйте приготовить эту невероятно полезную радугу! Да-да, радугу! Парфе из семян чиа и фруктов — это вкусный, сладкий и нежный десерт, в рецепте которого содержатся  только натуральные подсластители.





Семена чиа богаты клетчаткой, белком, омега-3 и т. д. Но плюс ко всему, каждый цвет также состоит из разных фруктов, ягод и овощей, таких как черника, клубника, свёкла, малина, манго, шпинат, киви… Поэтому в этом десерте соединены все возможные витамины и антиоксиданты! 

Радуга в стакане

Ингредиенты (на 4-6 порций):

Для каждого цвета
½ стакана альтернативного молока (например, коксового или миндального)
Фрукты (для разных цветов и дополнительные для украшения десерта)
Подсластитель на выбор (по вкусу) 1-3 чайных ложки кленового сиропа, кокосового нектара, меда или несколько фиников.
3 столовых ложки семян чиа для каждого слоя (используйте 4 столовые ложки семян чиа, если выкладывать десерт вы будете в емкость, которая больше обычного стакана)
Экстракт ванили

Как сделать определённый цвет

Желтый 
¼ стакана спелого манго + ¼ стакана ананаса (можно заменить тем же манго или ½ банана)
Оранжевый 
1/3 стакана спелого манго + несколько ягод клубники + 1 маленький кубик очищенной свёклы
Красный 
⅓ стакана клубники + несколько ягод малины + 1 маленький кубик очищенной свёклы
Фиолетовый 
1/3 стакана черники и / или ежевика + несколько ягод малины
Голубой
1/2 стакана черники и / или ежевики
Зелёный 
½ маленького банана + 1 киви (очищенный) + маленькая горсть шпината





Приготовление:

Каждый цвет нужно будет смешивать отдельно. Вы можете каждый раз ополаскивать блендер, но если вы начнёте с самого светлого цвета, это может и не понадобиться. 
Поместите молоко и фрукты в блендер, взбейте, но пока НЕ добавляйте семена чиа. Подсластите по вкусу. Снова смешайте до получения однородной текстуры. 
Залейте молочную смесь в контейнер, добавьте семена чиа и немного экстракта ванили. Закройте крышкой и охлаждайте, пока пудинг не загустеет. Если возможно, перемешайте ещё раз позже, чтоб избежать комков. 
 

Сделайте то же самое для каждого цвета, сохраняя их в разных контейнерах.
Чтобы собрать парфе, выложите пудинг слоями, чередуя каждый цвет, и сверху украсьте дополнительными свежими фруктами. Храните остатки пудинга в холодильнике в течение 1-2 дней. Наслаждайтесь!

Готовьте с любовью! 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: //online-detox.com/articles/112220-raduzhnyy-puding-iz-semyan-chia-poleznyy-zavtrak-dlya-vsey-semi

СУПЕР полезный пудинг из хурмы с семенами чиа

Поделиться



Существует множество рецептов смузи, десертов, пирогов с фруктами. Но как много из вас использует хурму для их приготовления? К сожалению, этот фрукт не получает должного внимания. А зря! Есть множество причин для употребления этого сладкого продукта. 

Хурма богата клетчаткой, антиоксидантами, витаминами А, С, К, бета-каротином, ликопином, лютеином, зеаксантином, криптоксантином, бетулиновой кислотой. Имеет противораковые и противовоспалительные свойства. 

Содержит медь, которая способствует правильному усвоению железа, что, в свою очередь, улучшает производство красных кровяных телец. Она богата калием, помогает бороться со стрессом. А также, этот фрукт очень сочный и легко доступен даже зимой. Предлагаем вам рецепт пудинга из семян чиа и хурмы. Этот яркий десерт станет украшением любого стола, и самое главное, принесёт только пользу организму! 




Ингредиенты (на 4 порции):
 

Для пудинга

  • 2 стакана кокосового или миндального молока
  • ½ стакана + 2 столовых ложки семян чиа
  • 1 стручок ванили или 1½ чайной ложки экстракта ванили
  • 2 1/2 столовых ложки кленового сиропа
  • ½ чайной ложки молотой корицы
  • Щепотка молотого кардамона
Для крема из хурмы

  • 3 очень спелых хурмы 
  • 1/4 чайной ложки молотой корицы
Приготовление:
Для пудинга 
Поместите альтернативное молоко, семена чиа, стручок или экстракт ванили, кленовый сироп, корицу и кардамон в герметичный контейнер. Смешайте и поставьте холодильник на ночь (или хотя бы на 8 часов). 





Для крема 

Как только пудинг будет готов, разрежьте хурму и поместите её в блендер вместе с корицей, взбейте до состояния однородного крема. 
В четыре небольших стакана (или в два больших) выложите слоями пудинг с семенами чиа и крем из хурмы. 
 

Наслаждайтесь!

Примечание: для того, чтоб получить идеальный крем из хурмы, плоды должны быть очень спелыми, сладкими и мягкими. Тогда они легко взобьются до нужной консистенции и крем будет правильного вкуса.

Готовьте с любовью!

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: online-detox.com/articles/112201-puding-iz-hurmy-s-semenami-chia

Детокс-завтрак: 3 полезных варианта

Поделиться



Ритм жизни и занятость не всегда позволяют нам питаться правильно. Зачастую, утром мы едим не слишком полезную пищу, либо вовсе не завтракаем. Но как известно, завтрак — самый важный приём пищи за день. Поэтому он должен быть максимально питательным и полезным. Предлагаем вам  несколько вариантов рецептов детокс-завтрака, которые очистят ваш организм и придадут бодрости на весь день.



 

Детокс-завтраки

Тёплый пудинг из семян чиа

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 стакан альтернативного молока
  • 3 столовые ложки семян чиа
  • 2 столовые ложки меда или  5 капель стевии (по желанию)
  • 1/2 чайной ложки ванильного порошка или экстракта
  • Щепотка корицы
  • Щепотка молотого имбиря
     




В маленькой кастрюле, подогрейте молоко на среднем огне (2-3 минуты). Подогрейте максимально, но не доводите до кипения. Насыпьте семена чиа в миску. Добавьте молоко, заменитель сахара (по желанию), корицу, ваниль и молотый имбирь. Тщательно перемешайте и дайте ему загустеть. Этот процесс должен происходить менее, чем за 2 минуты. Сверху украсьте пудинг свежими фруктами. Подавайте сразу.

Примечание: Если вы хотите, чтобы пудинг был холодным, оставьте его на 4 часа в холодильнике (а в идеале на ночь). 

Смузи из тыквы и шпината 

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 стакан воды или миндального/конопляного/кокосового молока
  • 3 столовые ложки тыквенных семечек
  • 1 маленький замороженный банан
  • 1 стакан замороженной черники
  • 1 стакан шпината
  • 1 столовая ложка молотых льняных семян 
  • 1 столовая ложка семян чиа
  • 1 чайная ложка корицы
  • Стевия по вкусу
  • 3-4 кубика льда (по желанию)




Приготовление: поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до получения однородной массы. 

Примечание: Если вы чувствуете холод, вы можете добавить ¼ чайной ложки согревающих специй, таких как корица, мускатный орех или гвоздика. Или выпейте горячую чашку ромашкового чая с медом, чтобы согреть желудок.  

Зелёный смузи

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 стакан воды или миндального/конопляного/ кокосового молока
  • 1 банан, замороженный
  • 1/2 авокадо
  • горсть петрушки
  • 1 стакан капусты или шпината
  • 1 столовая ложка молотых льняных семян
  • 1 столовая ложка семян чиа
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)
  • Стевия по вкусу
  • 3-4 кубика льда
Приготовление: поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной массы. Наслаждайтесь!

Готовьте с любовью 

 



Источник: online-detox.com/articles/112138-detoks-zavtrak-3-poleznyh-varianta

Полезный тыквенный пудинг с семенами чиа

Поделиться



Десерт может не только вкусным, но и полезным! Предлагаем приготовить тыквенный пудинг — сейчас как раз сезон!

Рецепт тыквенного пудинга с семенами чиа (безглютенового, веганского и без рафинированного сахара).





Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 чашка молока, по выбору (миндального и пр. Мы рекомендуем кокосовое молоко — получается невероятно вкусно!)

  • ½ чашки свежей протертой тыквы

  • 4 королевских финика, без косточек, замоченных в кипятке на 10 минут и подсушенных

  • 1 ч.л. ванильного экстракта

  • ¾ ч.л. корицы

  • ½ ч.л. имбиря

  • ½ ч.л. мускатного ореха

  • ¼ ч.л. душистого перца

  • щепотку морской соли

  • ¼ ч. л. семян чиа





Как приготовить: 

Смешайте все ингредиенты, кроме семян чиа, в блендере или кухонном комбайне, пока они не образуют кремовую текстуру. Добавьте в смесь семена чиа (вмешайте или взбейте блендером), чтобы они равномерно распределились, затем налейте в банку или миску, накройте и поставьте в холодильник по меньшей мере на час, а можно и на ночь.

Сверху покройте веганским йогуртом или взбитыми сливками и наслаждайтесь!

 



Этот напиток регулирует обмен веществ, очищает кровь и подавляет голод

Мраморная запеканка с тыквой и творогом

 

Примечание: рецепт на 1 порцию, но можно удвоить или утроить количество ингредиентов и хранить блюдо в холодильнике – будет отличный быстрый завтрак на несколько дней.

Готовим с любовью!

 

 



Источник: esolang.com/articles/health-articles/veget-art/tykvennyy-puding-s-semenami-chia.html

Веганский банановый пудинг

Поделиться







 

Сегодня на нашем столе простой и вкусный банановый пудинг без глютена, а если заменить кокосовое молоко на овсяное, то такой десерт подойдет аллергикам на орехи, включая кокос.

Готовится очень просто, а в итоге получается совершенно фантастический пудинг, который хочется есть снова и снова.

В своем рецепте я использую крахмал растения арроурут / arrowroot flour, но можно смело заменить его на любой другой (к примеру: 2 ч. ложки арроурут на 1 ст. ложку кукурузного крахмала).

Арроурут — наиболее полезный вариант крахмала. Его можно давать как маленьким детям, так и беременным, так как он создает здоровый баланс в желудке, тем самым успокаивая тело. Цена такого крахмала гораздо выше картофельного или кукурузного, но это того стоит, ведь на здоровье не экономят! 

Нам понадобится:

1/4 чашки порошка растения арроурут (или любого другого вида крахмала)

1 чашка (250мл) кокосового, миндального или овсяного молока

1 чашка кокосовой воды или дополнительно молока

2 ст. ложки сахара суканат или коричневого сахара

1/2 ч. ложки ванильного экстракта

1 спелый банан

1 ч. ложка лимонного сока

Приготовление:

Смешайте молоко и 1/2 чашки воды.

С оставшейся водой смешайте крахмал по Вашему выбору.

В блендере измельчите банан до состояния пюре.

Добавьте туда сахар, ваниль и лимонный сок.

Смешайте банановый состав с молочным и поставьте на огонь.

Как только состав нагреется, добавьте туда воду с крахмалом.

Медленно помешивая, доведите до кипения. Не перегрейте, если готовите с арроурут, так как при высоком нагревании он теряет нужную нам способность загущения. Как только закипел пудинг, сразу выключайте и дайте немного остыть.

Перелейте состав в стеклянную емкость, закройте ее пищевым пластиком и поставьте в холодильник на 2 часа. Готово!  опубликовано 

Сборник рецептов блюд из творога на завтрак

Поделиться







Фото: thinkstockphotos.com

 

Завтрак должен быть питательным, но тем не менее очень легким, потому что излишняя нагрузка с утра на пищеварительную систему недопустима. Поэтому оптимальным решением будет использование в приготовлении утренней пищи именно творога.

Творог является очень полезным продуктом с большим содержанием белка. Диетологи рекомендуют употреблять блюда из творога на завтрак, чтобы дать организму необходимую энергию на начало трудового дня.

Существует множество рецептов блюд из творога, которые не потребуют длительного времени. К тому же именно они способны разнообразить рацион питания. Да и дети будут с удовольствием съедать все приготовленное из творога по этим рецептам.

За 15 минут утром можно приготовить вкуснейшие гренки с творогом. Для этого необходимо разрезать хлеб для тостов на треугольники, подсушить на горячей сковородке или в духовом шкафу. Чтобы хлеб был хрустящим, но не сухим, стоит его смазать сметаной. А затем выложить творог, смешанный с зеленью, маринованными огурчиками и любимыми специями.

Ленивые вареники на основе творога также станут прекрасным блюдом для утреннего стола. Все ингредиенты для приготовления найдутся на кухне у любой хозяйки.

РЕЦЕПТ ЛЕНИВЫХ ВАРЕНИКОВ





Фото: thinkstockphotos.com

 

Что нужно:

  • (на 2 порции)
  • 200 г творога
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. сахара
  • ½ пакетика ванилина
  • 2–3 ст.л. манки
  • соль – по вкусу
Как приготовить ленивые вареники:

1. Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью. Массу необходимо перемешать с творогом и манной крупой.

2. Нужно дать настояться тесту для вареников около 15 минут. Затем сформировать колбаски, которые надо нарезать на небольшие кусочки-вареники.

3. В кипящую воду забросить заготовки и варить, пока вареники не всплывут. Выловить вареники шумовкой.

4. Подавать со сметаной, сливочным маслом, свежими ягодами или фруктами. Можно полить блюдо вареньем, чтобы дети с удовольствием все съели.

Выпечка на основе творога также станет прекрасным дополнением к завтраку. Конечно, на ее приготовление понадобится чуть больше времени, но это того стоит.

РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ПУДИНГА





Фото: thinkstockphotos.com

 

Что нужно:

  • 800 г творога
  • 300–400 г сахара
  • 4 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. крахмала
  • 150 г изюма
  • 50 г сметаны
  • 5 яиц
  • панировочные сухари
Как приготовить творожный пудинг:

1. Творог необходимо отжать и перетереть через сито, желтки отделить от белков, а масло растереть с сахаром.

2. Cоединить творог, желтки, масло и сахар, крахмал, изюм, сметану и взбитые в пену белки.

3. Форму для выпечки смазать растительным маслом и посыпать сухарями. Тесто выложить в форму и выпекать в духовке при температуре 190°С 30–40 минут. Пудинг хорош в горячем и холодном виде. Подавать с сиропом, фруктами, вареньем.

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: domashniy.ru/

Кхир — изумительный индийский рисовый пудинг

Поделиться



Кхир — это традиционный сладкий индийский пудинг из молока и риса, с добавлением орехов, сухофруктов и сладких специй. Его можно подавать как теплым, так и холодным. Предупреждаю сразу – чтобы его приготовить, вам потребуется запастись терпением.





 

Ингредиенты

 

  • Рис – ¼ стак.
  • Молоко кокосовое – ½ стак.
  • Молоко – 1,5 стак.
  • Стружка кокосовая – 15 г
  • Миндаль – 1 ст.л.
  • Финик – 3 шт.
  • Изюм – 1 ст.л.
  • Корица – 1/5 ч.л.
  • Кардамон  - 1/2 стручка
 

Приготовление

Рис тщательно промыть под холодной водой, дать воде полностью стечь. Соедините рис с кокосовым молоком и ½ стакана цельного молока в кастрюле с толстым дном. На слабом огне доведите до кипения, периодически помешивая рис, чтобы он не прилипал ко дну и стенкам кастрюли. Для этого вам понадобится около 40 минут.

Кокосовую стружку обжарить на сковороде, она должна слегка подрумяниться.

Ядра миндаля разделите на половинки и очистите от кожицы. Из кардамона аккуратно удалите семена, которые смешайте с ¼ стакана сахара, очищенными финиками, изюмом и корицей.

После того, как рис отварился, добавьте к нему оставшуюся ¼ стакана сахара, кокосовый орех, миндаль, изюм корицу, финики и 1 стакан цельного молока. Перемешайте.

Варите на слабом огне еще около часа.

Вкуснее всего он в охлажденном виде, украшаем орехами и сухофруктами.

опубликовано 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: www.povarenok.ru/recipes/show/91933/

Вместо йогурта на завтрак…

Поделиться



Йогурт едят на завтрак во всем мире, особенно в США и Европе, а теперь (спасибо рекламе) и в нашей стране. Плюсов, на первый взгляд, в йогурте на завтрак много: например, не надо готовить, удобно есть, содержит белок, пробиотики и кальций … И на этом, в общем-то, плюсы заканчиваются. При этом, покупные молочные йогурты:

  • обычно содержат очень много сахара, гораздо больше разумного;
  • производятся из сильно обработанного молока с промышленной фермы – что не этично и потенциально не очень-то и полезно;
  • производство таких йогуртов не благоприятно для окружающей среды (сами молочные фермы с их выбросами парниковых газов, карбоновые мили и др.) и создает горы пластика на городских свалках.




Конечно, Вы можете купить веганский йогурт без сахара, но давайте не будем кривить душой – есть его скучновато. Он точно не такой вкусный, как насыщенный сахаром, консервантами, вкусовыми добавками и красителями «молочный» йогурт, который тоннами скупают потребители, искренне веря, что это как раз здоровый продукт!

Но свет клином не сошелся на йогурте! Для того, чтобы сделать ваши завтраки действительно полезными и вкусными, у нас припасено немало – целых 5! – других, креативных веганских решений. Зарядиться витаминами, антиоксидантами и протеином можно безо всякого йогурта. 
 

Кокосовый кефир

Это одна из лучших альтернатив йогурту. У кокосового кефира почти такая же консистенция, как у йогурта (или напоминает сметану), разве что он более воздушный и легкий, при этом у него приятный, сладковатый и даже где-то «сливочный» вкус. В нем также содержатся полезные натуральные пробиотики (это будет зависеть от закваски) и «хороший» жир. Есть кефир можно и отдельно, и с кусочками фруктов и тертыми орехами, или добавлять в веганские смузи. 

Для приготовления кокосового кефира вам понадобится «стартер» закваски или «стартер» йогуртовой культуры, а также, желательно, йогуртница (все это сейчас без проблем можно заказать в интернете). В качестве основы кефира подойдет и кокосовое молоко, и чуть разведенное водой кокосовое пюре (оно же «паста»), и даже кокосовая мука на воде. Кокосовый кефир требует меньше времени для заквашивания, чем миндальный – около 6-7 часов – и готово! Не передержите, иначе будет кислый.

Пудинг из семян чиа

Семена чиа – как известно, очень полезный суперфуд. Все, конечно, знают, что их можно добавлять в смузи. Но вот чтобы пудинг из них приготовить – это что-то новенькое! А на самом деле, это логично, ведь может получиться десерт, «ну очень сливочный» по вкусу и при этом богатый клетчаткой и белком! 

Для приготовления нашего пудинга добавьте семена чиа в любое немолочное «молоко», поставьте в холодильник, и дайте им разбухнуть. Семена должны почти удвоиться в размере. Удобнее всего поставить их на замачивание на ночь – как раз утром будет готово! Перед подачей на стол, в основу можно добавлять, например, фрукты, корицу, размоченные сухофрукты, фруктовые пюре, порошок какао, кокосовую стружку, ваниль, а то и ложку-другую густого кокосового кефира из предыдущего рецепта.

Смузи в тарелке

«Смузи в тарелке» – это тот же смузи, только чуть погуще – такой, что его кушают ложкой и кладут в миску, а не наливают в стакан. Такой неожиданный поворот по вкусу многим, и эта идея – в тренде. А действительно, почему бы не съесть на завтрак миску… смузи?! Фрукты, овощи, витамины, веганское «молоко» – все самое полезное! Сочетать в такой «тарелке здоровья» можно фактически все что угодно: ягоды асаи с тыквой, льняное семя со свежими фруктами, ягоды годжи с тертыми орехами.
 

Сыроедная каша

Давайте уж «пройдемся» по всем устаревшим шаблонам. Ведь овсяную кашу, как и йогурт, тоже можно готовить по-современному, свежо, по-венски! Сыроедный вариант овсяной каши – замоченные на ночь хлопья – тоже неплохая альтернатива сомнительной полезности молочному йогурту из магазина. Вы можете выбрать цельные хлопья или мелкие — из этих получится более цельный, однородный «студень». При замачивании – а замачивать интереснее всего веганским «молоком», например кокосовым, а не водой! – надо учесть, что хлопья будут увеличиваться в размере. В геркулесовых хлопьях много клетчатки и протеина, они полезны для сердца и однозначно помогут добиваться новых успехов тем веганам, кто занимается спортом. Сыроедная каша может быть и сладкая, и не сладкая, например, с добавлением протёртых овощей или зелени – дело вкуса и привычки! 
 

Фруктовые пюре  

Фруктовые пюре любят не только дети! В отличие от смузи-в-тарелке или йогурта, фруктовое пюре содержит меньше калорий, но  тоже очень полезно, и богато витаминами и клетчаткой. Вы можете начать с приготовления простенького (и богатого железом) пюре из яблок, а затем включить фантазию и постепенно расширять кругозор. В любое фруктовое пюре замечательно добавить молотые семена льна, ягоды годжи, семена чиа, а также щепоть молотой корицы или мускатного ореха. И, наконец, ничто не мешает вам украсить однородную массу пюре кусочками фруктов и ягодами, веточкой свежей мяты или другой зелени, подходящей по вкусу. опубликовано 

  P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©  Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: vegjournal.ru/pitanie/retsepty/1415-vmesto-yogurta-na-zavtrak-veganskie-alternativy.html

Нежный рисовый пудинг с сушеной вишней и корицей

Поделиться



Нежнейшая кремовая консистенция этого пудинга покорит не одного ребенка. А сколько у него будет взрослых поклонников! Взрослые же вечно доедают за своими детьми. Впрочем, тут им может ничего не достаться, так что делайте пудинг побольше, а еще лучше – много маленьких порционных.

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 стакан с горкой среднезерного или круглозерного риса
  • горсть сушеной вишни
  • 1,5 л сливок жирностью 20%
  • 200 мл сливок для взбивания
  • 1 стакан коричневого сахара
  • 1 небольшая палочка корицы
  • щепотка соли
  • любое ореховое масло

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Корицу разломайте и разотрите в ступке как можно мельче (если получается плохо, воспользуйтесь кофемолкой).

 

Большой сотейник с толстым дном обдайте водой. Влейте нежирные сливки, поставьте на средний огонь, доведите до кипения, добавьте сахар и соль, готовьте до растворения сахара. Всыпьте рис, доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и готовьте, помешивая, до загустения, примерно 1 ч.

 

Снимите с огня, добавьте вишню и молотую корицу, тщательно перемешайте, закройте и оставьте на 1 ч. Затем переставьте в холодильник на 4–6 ч.

 

Взбейте сливки в густую пену, добавьте в рис порциями, аккуратно перемешивая силиконовой лопаточкой режущими движениями.

 

Смажьте пленку маслом и выстелите ею формочки так, чтобы края свисали. Переложите рисово-сливочную массу в форму (формы), накройте свободными концами и поставьте в холодильник еще на 20 мин. Подавайте холодным, украсив свежими или сушеными ягодами.

 

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ Поищите для этого пудинга именно сушеную вишню, а не сваренную в сиропе и потом подсушенную. Они сильно отличаются друг от друга цветом. Та, что красивая, ярко-красная и гладкая, – это из сиропа. Можете купить немножко для украшения. А вам нужна маленькая, почти черная и сморщенная. Если сушеной вишни не нашлось, в два раза уменьшите количество сахара в рецепте.

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: gastronom.ru/recipe/25993/risovyj-puding-s-sushenoj-vishnej-i-koricej