Морковно-творожный пудинг.

(100 гр — 120.68 ккал)
Ингредиенты
морковь-800гр.
творог- 600гр.(обезжиренный)
яйца-3шт.
сахар-100гр.
изюм-50гр.
масло сливочное 10-30гр.

Как готовить?
1)Морковь натереть на терке. Тушить с водой(можно немного молока добавить) до готовности.
2)Поставить греться духовку на 200 градусов.Выстелить форму пергаментом.
3)Творог размять вилочкой хорошенько, растереть с желтками, сахаром и ванилином. Добавить изюм.
4)Смешать творожную массу с морковью.
5)Взбить белки до пышной пены.Аккуратно все перемешать.
6)Поместить в формочку, сверху положить пару кусочков масла.
7)Выпекать не менее получаса.

P.P.S.Это блюдо нравится даже тем, кто терпеть не может морковь.

Приятного аппетита!