蛋糕“拉斐尔”



 
产品是基于一个直径为20厘米,你也可以采取的糕点环的优势。

对于蛋糕:
  - 百克黄油
  - 白糖50克
的   - 百克面粉
  - 50克椰子
  - 1汤匙。椰子酒
勺子
对于霜:
  - 10叶明胶
的   - 1罐炼乳(400毫升)
  - 1罐椰奶(400毫升)
  - 1包香草糖
  - 250毫升霜
  - 百克整个去皮杏仁

装饰:
  - 碎杏仁
  - 椰子

准备工作:

为了制备面团混合酥油,糖,面粉,和椰子利口酒。将所得团块在羊皮纸30分钟在冰箱由底部模具和激冷敷设均匀地传播。入预热200℃的烤箱15分钟至金黄色和冷静的蛋糕。

对于霜按指令明胶浸泡在冷水中。杏仁干干炒锅,注意不要烧焦。混合均匀炼乳,椰奶和香草糖。明胶挤压,搅拌用小火!加热至完全溶解。

加入溶解明胶4-5艺术。椰子混合匙,搅匀,将混合物倒入剩下的椰子。一切又拌匀,放在30分钟的冰箱。搅打奶油,直到厚。从冰箱和混频器蒙砂膏再次搅拌。

加入杏仁和混合轻轻奶油。
围绕可拆卸形式将冷却的蛋糕修复环,填写的乳膏,光滑的形式,并把在冰箱硬化至少4小时(优选过夜)。

装饰用切碎的杏仁和椰子蛋糕。

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