Cake "Raffaello"

 
Productos se basa en un diámetro de 20 cm, también se puede tomar ventaja de los anillos de pastelería.

Para el bizcocho:
 - 100 g de mantequilla
 - 50 gramos de azúcar
 - 100 g de harina
 - 50 g
coco  - 1 cda. cuchara de coco licor

Para la crema:
 - 10 hojas de gelatina
 - 1 lata de leche condensada (400 ml)
 - 1 lata de leche de coco (400 ml)
 - 1 sobre de vainilla
azúcar  - 250 ml de crema
 - 100 g de almendras pelados enteros

Para decorar:
 - las almendras picadas
 - Coconut

Preparación:

Para preparar la masa mezclar la mantequilla, el azúcar, la harina, y el licor de coco derretido. La masa resultante se extiende uniformemente sobre pergamino establecido por el molde inferior y enfriar en la nevera durante 30 minutos. Hornee el pastel en el horno precalentado a 200 ° C durante 15 minutos hasta que estén doradas y fresco.

Para la crema Remojar la gelatina en agua fría de acuerdo con las instrucciones. Almond seco para secar la sartén, con cuidado de no quemarse. Mezclar hasta que esté uniforme de leche condensada, leche de coco y el azúcar de vainilla. Apretón gelatina y revuelva a fuego lento! calor hasta que esté completamente disuelta.

Añadir a la gelatina disuelta 4-5 Art. cucharadas de la mezcla de coco, remover y verter la mezcla en el coco restante. Todo nuevo mezclar bien y poner en 30 minutos en el refrigerador. Batir la crema hasta que espese. Crema Frosting de la nevera y mezclador agitar de nuevo.

Añadir las almendras y mezclar la crema batida suavemente.
Alrededor del anillo fijo pastel frío de forma desmontable, rellenar el formulario de una crema, suave y poner en la nevera para endurecer durante al menos 4 horas (preferiblemente durante la noche).

Decorar el pastel con almendras picadas y el coco.