«Пьяные» свиные ребрышки, запеченные со сливами: от такой вкусноты не откажется никто!

На повестке дня сегодня свиные ребрышки! Приготовив их по рецепту от «Сайт», ты забудешь обо всех других.





Нежнейшее мясо с кисло-сладким вкусом, легко отделяется от кости, а картошка, пропитавшаяся соками, рассыпается от одного касания вилкой…

Запеченные свиные ребрышки

Ингредиенты

• 700 г свиных ребер
• 0,5 кг мясистых слив
• 100 мл красного сухого вина
• 3 зубчика чеснока
• 1 луковица
• 1 кг картофеля
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Замаринуй в вине ребрышки, добавь чеснок, перец и половину слив, нарезав их на четвертинки. Оставь в холодильнике на ночь.
   
   
   
2. Далее всё предельно просто: очисти картофель, лук нарежь полукольцами. Выложи ребрышки с замаринованными сливами по центру противня, посыпь луком, по бокам разложи картофелины.
   
   
   
3. Накрой противень фольгой и помести в духовку, разогретую до 220 градусов, на час. После сними фольгу, добавь оставшиеся сливы, предварительно их нарезав, и запекай блюдо еще 10 минут при температуре 200 градусов.
   
   
   

Сливы идеально сочетаются с мясом и придают ему необычные оттенки вкуса. Восторг — это мягко сказано, ребрышки сочные, нежные, соблазнительно ароматные… Я пропала, ребята!





Непременно приготовь это умопомрачительного вкуса блюдо, не забыв поделиться рецептом со всеми!

Автор статьи

Марина Артемова Любит фотографировать красоты природы, увлекается хендмейдом. Сын Ваня научил маму справляться с любыми бытовыми задачами играючи: Марина знает, как вывести самые трудновыводимые пятна и убрать дом за считаные минуты. Интересуется самыми острыми, разнообразными жизненными вопросами, никогда не остается в стороне от того, что волнует близких! Любимая книга Марины — «Унесенные ветром» М. Митчелл.