5 изысканных салатов, которые украсят твой праздничный стол и добавят разнообразия в меню! Страница 1 из 2

Салат оливье и винегрет приелись многим уже давным-давно, но всё равно мы их постоянно готовим к праздникам. Сегодня предлагает тебе внести разнообразие в свой рацион и взять на заметку 5 оригинальных салатов, которые идеально подойдут к любому праздничному столу. Эти легкие в приготовлении блюда поразят тебя и твоих гостей своим изысканным вкусом и замечательным сочетанием ингредиентов!

Лионский салат








Ингредиенты:
  • 10 перепелиных яиц;
  • 10 помидоров черри;
  • 300 г шампиньонов;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • 250 г салата;
  • несколько веточек укропа и петрушки;
  • 2 ст. л. растительного масла для жарки.
Для заправки:

  • 100 г майонеза;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • 1/2 ст. л. прованских трав;
  • соль, молотый перец — по вкусу.
Приготовление:

1. Перепелиные яйца отвари в кипящей воде в течение 5 минут, остуди и почисти.

2. Помой овощи и зелень под проточной водой. Помидоры черри и яйца разрежь пополам. Салат порви руками, а лук и зелень измельчи.

3. Шампиньоны помой, нарежь тонкими пластинками и обжарь до золотистого цвета. Переложи на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, остуди.

4. Для заправки смешай майонез, лимонный сок, соль, перец и прованские травы. Перемешай.

5. Все ингредиенты соедини в большой салатнице и полей заправкой.

Греческий салат







Ингредиенты:

  • 3–4 помидора;
  • 2 огурца;
  • 1 красный сладкий перец;
  • 1 красная луковица;
  • 1–2 зубчика чеснока;
  • 200 г сыра фета;
  • 100 г оливок или маслин;
  • 2–3 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ст. л. лимонного сока.
Приготовление:

1. Огурцы нарежь крупными кубиками. Сладкий перец почисти от семян и нарежь кубиками. Помидоры нарежь кубиками острым ножом.

2. Красный лук очисти от шелухи, нарежь тонкими полукольцами. Смешай в салатнице все овощи, посыпь раскрошенным сыром и маслинами. Для заправки оливковое масло смешай с лимонным соком и раздавленным чесноком, заправь салат.

Кобб-салат





  • 670
  • 04/09/2015


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое