15 правил приготовления чая, которые стоит знать каждому любителю этого напитка. Страница 1 из 4

Чай является одним из любимых напитков людей во всем мире. Кроме того, он очень полезен для здоровья. В нём содержится до трехсот ингредиентов, включая белки, жиры, более 10 видов витаминов, а также чайный фенол, теин и липидные сахара. Поэтому чай питает организм, регулирует физиологические процессы и обладает общим оздоровительным действием. Особенно полезен чай для людей среднего и пожилого возраста. Если ты не представляешь своей жизни без этого напитка, подготовил для тебя 15 фактов о чае, которые тебе нужно обязательно узнать!

1. Существует только 6 сортов чая







Каждый сорт чая получают в результате переработки одного и того же чайного растения — китайской камелии. Ну а надпись на упаковке «зеленый чай» или «черный чай» — это всего лишь технология переработки, с помощью которой получили чайный продукт. Травы или ягоды, которые добавляют в чай, превращают его в настой.

2. Есть ли кофеин в зеленом чае?







Как уже говорилось, все сорта чая получают из одного и того же растения, поэтому в зеленом чае содержится не меньше кофеина, чем в черном или любом другом. И гарантировать, что один чай содержит больше антиоксидантов, чем другой, никто не может, так как это зависит от качества чая, погодных и других условий.

3. В чём больше кофеина — в чае или в кофе?






Это относительно, потому что в чае кофеина содержится больше, но так как на 1 чашку напитка мы используем чая меньше, чем кофе, то в 1 чашке чая получается меньше кофеина.

4. Если ты беспокоишься о содержании кофеина в напитке






Возможно, ты не знал, но крупнолистовой чай можно заваривать повторно в течение дня. Как результат ты не только выпьешь утреннюю порцию кофеина, но и будешь получать оставшийся в листьях кофеин в течение дня.

5. Используй только свежую воду для заваривания чая




  • 411
  • 04/09/2015


Поделись



Подпишись



Смотрите также