Азиатский суп с лапшой

Сегодня хочу вас познакомить с очень простым в приготовлении, легким и вкусным супом.
Такие супчики в тысячах вариантах очень любят делать на юго-востоке Азии.
Одним из таких сейчас вас познакомлю.
Для него нам понадобиться: куриная грудка без кожи, очищенные креветки ( желательно хвосты), 2 ст. ложки кунжутового масла. 30 грамм имбиря, стручек свежего красного острого перца, зеленый лук и 700 грамм бульона, лапша



Нарежим в полоску имбирь, красный перец, предварительно очистив его от перегородок с семенами, а также зеленый лук



В подходящую кастрюльку вольем масло и на нем минутку обжарим перец и имбирь.



зальем бульоном и дадим закипеть



Добавим курицу и варим 4 минутки, потом очередь идет за креветками и ещё 4 минуты на медленном огне.
Вынимаем мясо и креветки из бульона.



Опускаем в суп лапшу и доводим её до готовности как написано на упаковке.
Следующий этап соединяем мясо с лапшой в супе. При подаче присыпаем зеленью лука. В суп можно добавить соевый соус по вкусу.



Приятного аппетита! Мир вашему дому! Ovimu

--img8--