Гастрономическое путешествие по улицам Кореи (29 фотографий)

Район Инсадон – одно из самых популярных мест у туристов в Сеуле.

Традиционно в этой части города расположены чайные дома, рынки, кафе, сувенирные лавки и палатки, где продают различные уличные лакомства, от жареного осьминога на палочке до вкуснейших заварных пирожных.

А вот что ещё можно увидеть и попробовать на улицах Инсадона:

Это «картошка твист». Повар кладёт целую картофелину в специальную машину, которая делает её такой спиралевидной. Затем картофель нанизывают на шпажку и поджаривают.


«Картофель твист» можно посыпать сыром или порошком чили. Это блюдо очень сытное и жирное.


На улицах Инсадона находится огромное количество палаток, где можно отведать самый разнообразный стрит-фуд.


К примеру, в этой палатке торгуют рыбными пирожками и хот-догами на палочке.


Для пикантности рыбные пирожки начиняют перцем чили.


К сожалению, на улицах Сеула очень мало урн, поэтому весь мусор приходится носить с собой. Некоторые палатки принимают обратно шпажки для дальнейшей утилизации.


В этом котелке варятся либо орехи, либо личинки. Однако не всем хватает смелости узнать это наверняка.


А это одно из любимых блюд путешественников – жареные осьминоги на палочке.


Повара обмакивают их в соевый соус и посыпают хлопьевидной стружкой. На вкус осьминог сладковатый, благодаря соевому соусу, и немного тягучий как резина.


Очередь в этой палатке заканчивается на улице. На выходе люди выносят сладкую плетеную выпечку.


На большой сковороде здесь жарятся сладкие пирожки.


Женщина наливает масло из чайника в раскалённую форму, чтобы приготовить крошечные пирожные с заварным кремом.


Если присмотреться, то можно увидеть яйца, которые жарятся прямо в булочке.


Эти ребята готовят тягучий, сладкий десерт.


Такие сахарные «колбаски» скручиваются и становятся похожими на орехи.


Корейская кухня в целом довольно острая.


И в большинстве своём жареная и калорийная, так что здесь придётся забыть о диете.


Эта женщина варит лапшу в остром красном соусе.


Это уличное кафе переполнено желающими полакомиться пельменями.


Непонятно из чего это сделано, но на вкус – солёное и хрустящее.


Напитки в Инсадоне можно приобрести вот в таких передвижных коктейль-барах. Зачем отказывать себе в удовольствии прогуляться по оживлённым переулкам Сеула с бутылочкой крепкого напитка.


Уличные ресторанчики и фургоны завлекают голодных прохожих вот такими незатейливыми рекламными вывесками.


Или вот таким чучелом собаки.


Все кафе зазывают к себе клиентов кто как может.


В одном из таких ресторанчиков подают суп с пельменями и местное корейское пиво – «Касс».


Теперь время для десерта. Похоже дети, выходя из этой кондитерской, очень довольны её ассортиментом.


За $5 у продавца покупаем трубочку,


Которую затем наполняем замороженным йогуртом.


Получается такое своеобразное мороженое, которое намного удобнее есть, чем привычные нам вафельные стаканчики.