Зачем смешивать шесть ингредиентов и отправлять в холодильник

Сегодня сверхпопулярным десертом является чизкейк. Этот сырный пирог закрепил свои позиции среди любимых лакомств многих сладкоежек.

Если ты еще не знаешь, как приготовить чизкейк, то эта статья для тебя! Порадуй себя кулинарным шедевром — чизкейк непременно станет твоим коронным блюдом!

Лимонный чизкейк

Ингредиенты

• 175 г печенья
• 125 г растопленного сливочного масла
• 400 г сливочного сыра
• 400 г сгущенного молока
• 1/2 ч. л. ванильного экстракта
• 1 лимон и цедра 1 лимона

Приготовление

1. Измельчи печенье в кухонном комбайне.
   
2. Добавь растопленное масло и тщательно всё перемешай.
   
3. Сформируй в форме корж из печенья, слегка придавив его.
   
4. Используй для этого формочку или чашку.
   
5. Взбей хорошенько сливочный сыр. Продолжая взбивать, влей сгущенное молоко.
   
6. Добавь 2 столовые ложки лимонного сока, ванильный экстракт и лимонную цедру. Взбей все ингредиенты.
   
7. Выложи полученную смесь в формочку.
   
8. Разровняй крем в формочке.
   
9. Перемести чизкейк в холодильник минимум на 6 часов. Лучше оставить на всю ночь.
   
10. Приятного аппетита!
    

Детальное приготовление лимонного чизкейка смотри в этом видео.

Приготовить такой чизкейк может кто угодно. Расскажи друзьям, как готовить чизкейк без выпечки, им наверняка понравится!