Способ приготовления риса по-китайски

Как насчет того, чтобы быстренько приготовить рис с яйцами? Отличный, сытный перекус в восточном стиле. Хоть это и не фастфуд, но готовится наше блюдо мгновенно, если приготовить вареный рис заранее. Справится любой!

Кстати, рис — это кладезь медленных углеводов, которые питают тебя на протяжении дня. Таким образом, они дают заряд энергии и не способствуют появлению лишнего веса. А яйца богаты белком, а значит, помогают твоим мышцам расти и укрепляться.

Рис сварился? Отлично. Теперь давай готовить вкуснятину.

Рис с яйцом по-китайски

Ингредиенты

• порция вареного риса
• 2 яйца
• несколько перьев зеленого лука
• 1 ст. л. соевого соуса
• перец по вкусу
• 2 ст. л. подсолнечного масла
• 8 г сливочного масла

Приготовление

1. Мелко нарежь зеленый лук.
   
2. Обжарь его пару минут на подсолнечном масле.
   
3. Смешай рис с сырыми яйцами до однородной консистенции.
   
4. Брось рис к луку, перемешай и продолжай обжаривать.
   
5. Добавь сливочное масло и соевый соус. Продолжай обжаривать рис, пока яйцо не схватится.
6. Переложи жареный рис с яйцом в красивую тарелку и красиво сформируй. Подавай блюдо теплым.

Не важно, какой рис для варки ты выберешь. Это может быть длиннозерный рис, красный, басмати, коричневый. Главное, чтобы он не разварился.

Кроме того, ты можешь украсить свое блюдо сыром тофу или использовать его как гарнир к рыбе, мясу или тем же грибам шиитаке. Очень популярное лакомство в Китае. Наш рецепт хорош сам по себе, но мы никогда не станем ограничивать твою фантазию!