Сытный пирог, который можно готовить хоть каждый день, требуется минимум времени

Редакция «Сайт» рассказывает, какой пирог можно готовить хоть каждый день. Минимум усилий и времени.

Нежный пирог с творогом

Ингредиенты

• 200 г сливочного масла
• 300 г сахара
• 500 г муки
• 400 г творога
• 4 яйца
• 4 ст. л. сметаны
• 10 г разрыхлителя
• ванильный сахар
• крахмал

Приготовление

1. С помощью миксера взбей два яйца и 200 г сахара. Туда же добавь масло и сметану. Всё это нужно взбить до однородной массы.

   

   
   
   
2. Затем понемногу начинай добавлять муку, продолжая медленно взбивать смесь миксером. Затем добавь соль, ванильный сахар и разрыхлитель. Замеси густое тесто. Поставь его в холодильник на 30 минут.

   

   
   
   
3. Тем временем приготовь начинку. Для этого творог смешай с оставшимися яйцами и сахаром. Добавь немного крахмала (примерно столовую ложку). Всё это можно также взбить миксером или блендером, чтобы масса получилась однородная.

   

   
   
   
4. Теперь достань тесто из холодильника. Еще раз разомни и раздели на две части. Одну часть распредели ровным слоем на противне, застеленным пергаментом. Начинку равномерно распредели по тесту.

   

   
   
   
5. Вторую часть теста раскатай в не очень тонкий пласт. Нарежь его на полоски. Ими укрась пирог, чтобы сверху получилась своеобразная сетка. Защипни края. Сверху для красивой корочки можешь смазать пирог взбитым желтком. Отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 30–35 минут

   

   
   
   

Через полчаса у тебя на столе будет красоваться нежный пирог с творогом, который покорит тебя с первого раза. Такую красоту не стыдно и на праздничный стол подать, и просто к ужину. Он получается сытным, хватает его надолго. Ну и просто невозможно не похвалить сказочный вкус этого прекрасного пирога.

Я назвала этот пирог «Ходовой». Ведь по скорости приготовления он бьет все рекорды. Даже с моей ленивой натурой не составляет труда приготовить этот пирог после работы. К ужину все наслаждаются свежей и ароматной выпечкой. А какие у тебя есть ленивые рецепты?