От радости, что гости уже уходят, каждому дала с собой кексов, обещаю себе не устраивать застолий до конца своих дней

В наше время до сих пор существует традиция собираться большим количеством людей за одним столом. Чаще всего это происходит во время таких праздников, как День рождения, Новый год или других семейных событий. Однако время застолья постепенно подходит к своему логическому концу. Почему? Есть несколько причин.



Peels

Время застолья

Время застолья

Если раньше наши бабушки и дедушки собирали стол на всех родных где-нибудь во дворе рядом с домом, то сейчас такие мероприятия происходят либо в квартире, либо в кафе или ресторане. Как уже понятно, стандартная жилплощадь такую нагрузку с трудом потянет, а кафе и рестораны стоят немалых денег.



Peels Особенно сейчас, когда курс рубля стремительно падает, а цены растут, нужно грамотно подходить к своим возможностям. Много людей — много блюд. Много блюд — много продуктов. А закупка продуктов требует сил и финансов. Соответственно, каждый прием гостей влетит в немалую копеечку. Не говоря уже о самой готовке, которая может занять уйму времени. И это если забыть о придирчивости некоторых гостей.



Peels

Время застолья

Нередко за столом найдется 1–2 человека, которые начнут мягко критиковать твое жилье или кухню. Согласись, мало какой хозяйке приятно слышать о том, что картошку можно было приготовить иначе или что печеная курица не очень дается. Еще хуже, если найдутся те, кто начнет оценивать стоимость обустройства твоего жилья (мебель, картины, книги и прочее) и сопоставлять с тем, что им подали на стол.



Peels Также не стоит забывать о том, что большая компания имеет свойство долго расходиться. То есть для приема гостей нужно выделить пару дней, чтобы хорошо приготовиться, а затем отдохнуть. И только тогда можно возвращаться к привычному ритму жизни. Не самый лучший сценарий для интровертов, которые предпочитают маленькие компании и не настроены развлекать большое количество людей.

Время застолья

Да и вообще в наше время большие застолья — роскошь, которую можно позволить себе только в самые важные даты. И то только при наличии собственного желания. Многим молодым хозяйкам с ранних лет внушают мысль, что приглашать и обслуживать гостей — их прямая обязанность, даже если это противоречит их желанию. Мол, если так бабушки делали, то и их внучки должны.



Peels Но, нет. Никто никому ничем не обязан. И если хозяйка не любит устраивать застолья, не хочет находиться в большой компании и не одобряет наводнение родственниками своей жилплощади, это нормально. К ее решениям и возможностям нужно относиться с уважением. И чем больше людей этой поймет и примет, тем лучше.

Пережитки прошлого никак не сходятся с реалиями сегодняшнего дня. Если раньше были определенные возможности, то сейчас их может и не быть. Если раньше подход к приему гостей был одним, то сейчас он может быть совершенно другим. И это вполне приемлемо.



Peels

Совет редакции

Прием гостей должен быть в радость как самим гостям, так и хозяевам. Нет ничего хорошего в том, что одна из сторон вынуждена изображать радость и делать что-то против своей воли. В любых отношениях должна быть гармония. И семейные традиции в данном случае не аргумент. Застолья — это хорошо. Но ко всему нужно подходить с умом.