Как в McDonald’s: рецепт золотистых наггетсов из куриной грудки

Раньше в McDonald’s всегда заказывала наггетсы с кисло-сладким соусом. Люблю их больше гамбургеров и чизбургеров. Теперь же готовлю наггетсы из куриной грудки дома. Рецепт простой и доступный, с ним легко справляется даже мой сын, который учится в 6-м классе.

Сегодня редакция «Сайт» поделится инструкцией по приготовлению аппетитных куриных наггетсов. Выходят такими же золотистыми, хрустящими и вкусными, как в McDonald’s!

Наггетсы из куриной грудки

Ингредиенты

• 2 курные грудки
• 1 яйцо
• 0,5 ст. воды
• 0,5 ст. муки
• 1 ст. растительного масла
• 0,5 ст. л. лукового порошка
• 1 ст. л. соли
• 1 ст. растительного масла
• щепотка чесночного порошка
• щепотка черного молотого перца

Приготовление

1. Куриную грудку вымой, отбей и нарежь на небольшие кусочки.
   
   
   
   
2. В удобной емкости взбей яйцо. Влей к яйцу воду и снова взбей.
   
   
   
   
3. А теперь ловикулинарный лайфхак. Возьми полиэтиленовый пакет и всыпь в него муку, луковый и чесночный порошок, муку, черный перец и соль. Хорошенько потряси этим пакетом, чтоб все ингредиенты перемешались. Затем опускай в этот пакет кусочки курицы. Встряхивай пакет с курицей по пару раз с каждым из 5–6 кусочков, чтобы мука хорошо покрыла курицу.
   
   
   
   
   
   
4. Обмакни каждый кусок курицы в яичную смесь, а затем снова положи в пакет с мукой и несколько раз встряхни. Так поступай со всеми кусочками курицы. Выложи все заготовки наггетсов на тарелку, накрой пищевой пленкой и поставь в морозилку на 60 минут.
   
   
   
   
   
   
5. По истечении нужного времени доставай кусочки курицы из морозилки. Еще раз обмакни наггетсы в миску с яйцом и выложи в пакет с мукой. Обжаривай наггетсы по 5 минут с каждой стороны в хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Еще один лайфхак: чтобы наггетсы хорошо прожарились — не нужно высыпать все заготовки на сковороду за раз. Жарь порционно, частями, не перегружая сковороду.
   
   
   
   
   
   
6. Выкладывай наггетсы на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Подавать наггетсы лучше в горячем виде. Приятного аппетита!
   
   
   
   

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить гамбургеры как в McDonald’s. Разница незначительная!



Наггетсы из куриной грудки выходят хрустящими снаружи и сочными внутри. Обожаю лакомиться ими во время просмотра фильма. Такой перекус куда круче и полезнее чипсов и попкорна!

Любишь курочку в таком виде? Готовил когда-нибудь наггетсы дома?