Тыквенные конфеты без химической пакости и сахара, по виду не отличить от фабричных, но детям даю со спокойной душой

Тем более что сейчас как раз сезон тыквы. Хеллоуин уже прошел, и в магазинах это бахчевое счастье стоит сущие копейки. Предлагаем пустить его в дело и приготовить вкусняшку по нашему рецепту. Тем более, дополнительных ингредиентов понадобится всего ничего.

Конфеты из тыквы

Ингредиенты

• 150–180 г тыквы
• 50 г фиников
• 150 г черного шоколада
• 20 г какао
• 40 г кокосовой стружки

Приготовление

1. Прежде всего нужно отрезать нужный кусок от тыквы. Естественно, мытый. Чистим его от кожуры и внутренней части с семечками. Теперь помещаем в духовку и запекаем. Понадобится не более 15 минут при температуре 200 градусов. Кусок у нас небольшой, приготовится быстро. Главное — проверить всё зубочисткой.
2. Теперь взбиваем в блендере порезанную кусками запеченную тыкву и финики. Они сами по себе сладкие и полезные. Рекомендуем брать те, которые продаются не в сахарной глазури. Так будет полезнее.
   
3. Топим шоколад на водяной бане. Горький черный шоколад тоже может быть без сахара. Но не все его любят из-за специфического вкуса. Ничего, смешанный с тыквой и финиками он раскроется по-настоящему. А огромное количество какао-бобов в нём сделает наши конфеты более изысканными. Заливаем горячий шоколад в блендер. Посыпаем какао сверху. Размешиваем.
   
4. Теперь будущим конфетам нужно остыть в холодильнике. Всего несколько минут. Достаем, формируем порционные сладости и обваливаем их в кокосовой стружке. Вкусно, ароматно и безумно полезно.
   Peels

Фантазировать с этим рецептом можно бесконечно. Делать ореховую начинку, например, с миндалем. Цукаты, грецкие орехи или что-то похожее, добавят еще и полезные жиры, и другие микроэлементы. Для сладкоежек и мёд пригодится. Хотя, уверяем, оригинальные конфеты сами по себе сладкие.

Так что доставай смелее тыкву из холодильника — и вперед к готовке! Что может быть лучше натурального угощения, которое понравится детям и взрослым? Тем более, сейчас, когда вечера становятся длиннее. Надеемся, наш рецепт тебе понравился. И приятного аппетита!