Какие продукты снижают уровень сахара в крови

Сахарный диабет — сейчас достаточно распространенная болезнь. Это эндокринно-обменное заболевание, которое характеризуется инсулиновой недостаточностью и повышением уровня глюкозы в крови.

Часто причиной возникновение сахарного диабета становится неправильное питание. Конечно, когда заболевание принимает хроническую форму, одним изменением рациона от него избавиться нельзя, но ослабить его последствия с перспективой полного излечения в будущем можно.



DepositPhotos

Как снизить уровень сахара в крови

Елена Малышева рекомендует всем диабетикам ввести в рацион следующие три продукта. Согласно медицинским исследованиям они снижают не только уровень сахара, но и уровень холестерина в крови, оказывая комплексное воздействие.

1. Корица На первый взгляд это обычная специя. Но на самом деле ее функция не сводится только к приданию блюдам особого вкуса. Корица содержит в себе циннамилацетат, проантоцианидин, коричневый альдегид и коричневый спирт (циннамальдегид).
   
   Все эти компоненты оказывают положительное влияние на функционирование человеческого организма: снижают его восприимчивость к инсулину, нормализуют уровень холестерина, помогая избавиться от тромбов в сосудах, нормализуют уровень сахара в крови при диабете. Регулярное употребление корицы уменьшает вероятность развития инфаркта, атеросклероза, инсульта.
   
   
   
   DepositPhotos
   
   Лучше покупать корицу в палочках и самостоятельно растирать ее в порошок. Начинать можно с одной чайной ложки без горки в день. Добавлять в йогурты, каши и даже салаты.
   
   
   
   DepositPhotos
   
   
2. Голубика Осложнения сахарного диабета зачастую объясняются развитием оксидантного стресса. В организме накапливаются свободные радикалы, которые разрушают сосудистую стенку, что нарушает кровоснабжение органов и тканей.
   
   
   
   DepositPhotos
   
   Голубика считается мощным антиоксидантом. Она богата антоцианами и флавоноидами, которые восстанавливают чувствительность рецепторов к инсулину.
   
   Рекомендуется начинать с 200 г голубики в день. Принимать в сыром виде, отдельно от другой еды.
   
   
   
   
   
   DepositPhotos
3. Уксус Для лечения лучше всего подойдет яблочный или винный уксус. Он обладает антигликемическими свойствами: помогает расщеплять крахмал, который играет важную роль в регулировании уровня глюкозы в крови.
   
   
   
   
   
   DepositPhotos Ацетиловая кислота, которая содержится в уксусе, снижает активность ферментов, участвующих в переваривании углеводов. Таким образом, глюкоза, которая содержится в сложных углеводах, с меньшей скоростью попадает в кровь.
   
   Рекомендуется добавлять одну столовую ложку уксуса в каждый салат. Вместо уксуса с той же целью можно использовать сок лайма или лимона.
   
   
   
   DepositPhotos
   
   

Продукты, снижающие уровень сахара в крови необходимо постепенно вводить в рацион диабетика, с целью улучшения его состояния. Без изменения привычек питания восстановления будет добиться трудно.

О том, как диабетику составить продуктовую корзину, чтобы его блюда не стали пресными, мы писали в нашей предыдущей статье.

К лечению диабета нужно подходить комплексно. В этом процессе обязательно должен участвовать врач, чтобы прописать не только меню, но и препараты, которые необходимо принимать во время болезни.

Повышение сахара в крови до критической отметки у больных диабетом может привести к необратимым последствиям, поэтому важно научиться распознавать его признаки. Рекомендуем тебе почитать об этом нашу статью.