Как сварить какао

Холодной зимой особенно сильно хочется чего-то сладкого, горячего и уютного, чтобы и тело согревало и душу радовало. Для таких целей какао — поистине идеальный вариант!

Еще древние ацтеки называли хорошее какао «драгоценной вещью». И отнюдь не просто так! Этот напиток отлично поднимает настроение и прогоняет депрессию. А всё из-за большого содержания магния, который расслабляет мышцы и улучшает сон.

DepositPhotos

Как сварить какао

Казалось бы, какао нельзя испортить. Тем не менее моя сестра недавно приготовила настолько горький напиток…

Сегодня редакция «Сайт» решила открыть секреты приготовления знакомого с детства напитка и подготовила для тебя, дорогой читатель, 7 бесподобных рецептов какао, которые ты с легкостью воплотишь дома. С перцем, зефиром, классический и даже с коньяком!

Какао с корицей

Ингредиенты

• 400 мл молока
• 20 г какао-порошка
• 20 г сахара
• 5 г корицы и мускатного ореха
• ваниль по вкусу

DepositPhotos

Приготовление

1. Молоко поставь на огонь. В это время в удобной емкости смешай сахар, какао-порошок и специи. Добавь 2 ст. л. теплого молока. Тщательно перемешай, чтобы не было комочков.
2. Влей смесь в кастрюлю с молоком. Доведи смесь до кипения, периодически помешивая.
3. Разлей напиток по кружкам и наслаждайся приятным вкусом какао!

Какао со сливками

Ингредиенты

• 4 ч. л. какао-порошка
• 2 ч. л. сахара
• 2 ч. л. ванильного сахара
• 500 мл молока
• взбитые сливки по вкусу

DepositPhotos

Приготовление

1. В удобной емкости смешай какао с сахаром и ванильным сахаром.
2. Поставь молоко на огонь и доведи до кипения. Кипяченое молоко добавь в какао.
3. Разлей какао по кружкам, сверху выложи взбитые сливки.

Какао с маршмеллоу

Ингредиенты

• 500 мл молока
• 30 г какао-порошка
• 50–100 г сахара
• 30 г маршмеллоу

DepositPhotos

Приготовление

1. В удобной емкости смешай сахар и какао-порошок. Добавь немного горячего молока и хорошенько всё перемешай.
2. Молоко доведи до кипения, а затем добавь какао с сахаром. Снова перемешай и доведи до кипения. Убери с огня.
3. Горячее какао разлей по кружкам, а сверху аккуратно выложи маршмеллоу.

Какао с острым перцем

Ингредиенты

• 400 мл молока
• 3–5 г перца чили (молотого)
• 50–100 г сахара
• 0,5 ч. л. ванильного сахара
• 0,5 ч. л. корицы
• 3 ст. л. какао-порошка

DepositPhotos

Приготовление

1. Налей в кастрюлю молоко, добавь специи. Доведи молоко до кипения. Параллельно перетри какао с сахаром, добавляя столовую ложку теплой воды.
2. Влей какао в молоко и провари его еще минуты 3 на медленном огне.
3. Перед подачей процеди какао.

Какао с шоколадом и сгущенным молоком

Ингредиенты

• 500 мл молока
• 2 ст. л. какао-порошка
• 20 г темного шоколада
• 2 ст. л. сгущенного молока
• шоколадная стружка или корица для украшения

DepositPhotos

Приготовление

1. Поставь на огонь обычное молоко, в подогретое молоко добавь какао, корицу и шоколад.
2. Перемешай венчиком, чтобы не было комочков. Затем добавь сгущенное молоко и снова перемешай.
3. Когда будет готово, сними с огня, разлей по кружкам и укрась корицей или тертым шоколадом.

Какао с коньяком и апельсином

Ингредиенты

• 400 мл молока
• 20 г какао-порошка
• 20 г сахара
• цедра апельсина
• 30 мл коньяка
• 5 г корицы и мускатного ореха
• ваниль по вкусу

DepositPhotos

Приготовление

1. Молоко поставь на огонь. В удобной емкости смешай сахар, цедру половины апельсина, какао-порошок и специи. Добавь 2 столовые ложки теплого молока. Тщательно перемешай, чтобы не было комочков.
2. Влей смесь в кастрюлю с молоком. Доведи до кипения, периодически помешивая. Влей в какао коньяк.
3. Разлей какао по кружкам.

Какао с бананом

Ингредиенты

• 1 банан
• 2 ч. л. какао-порошка
• 1 ч. л. сахара
• 200 мл молока
• 50 г мороженого

Приготовление

1. Поставь на огонь 100 миллилитров молока. Добавь какао и сахар. Вари до кипения, затем сними с огня.
2. Взбей оставшиеся 100 миллилитров молока и смешай с бананом. Разлей по кружкам.
3. В кружки добавь мороженое и залей горячим какао.

Совет редакции

Какой бы рецепт приготовления какао ты ни предпочел, важно не ошибиться с выбором какао-порошка: ведь только качественный продукт принесет организму пользу.

Поэтому предлагаю тебе узнать, как отличить натуральный какао-порошок от суррогата. Всегда пользуюсь этим трюком!

Правильно приготовленное какао — это залог его хорошего вкуса, а также заряд бодрости и непередаваемый аромат, который уже сам по себе несет позитив и желание сворачивать горы!

Поделись этими прекрасными рецептами со своим друзьям в соцсетях, они точно будут благодарны тебе за них! А также расскажи нам в комментариях, какое какао любишь варить ты?