Как приготовить кулич без дрожжей

Пришла весна, а с ней и долгожданные праздники. Пасха — особенный праздник, который сопровождается обязательными обрядами. Самый главный — это выпекание куличей. Когда мы были маленькими, то помогали замешивать тесто нашим бабушкам и мамам, а теперь настало время и самим научиться выпекать праздничный десерт.

Даже если ты профи в выпекании куличей, тебе будет интересно знать, как можно ускорить процесс и не возиться с дрожжевым тестом.

Рецепт вкусного кулича

Редакция «Сайт» долго искала самый простой рецепт кулича, на который не нужно тратить много времени. Поиски увенчались успехом, и мы с радостью выдадим рецепт вкусного кулича в духовке, чтобы ты с легкостью могла порадовать родных праздничным хлебом.

Пошаговый рецепт вкусного кулича просто не даст тебе возможности ошибиться, главное, готовь куличи в хорошем настроении.

Ингредиенты

• 760 г сгущенного молока
• 600 г муки
• 6 яиц
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 2 г имбиря
• ванилин по вкусу
• 200 г сахарной пудры
• 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление

1. Взбей 4 яйца.
   
   
   
   
2. Влей в миску с яйцами сгущенное молоко, перемешай.
   
   
   
   
3. Просей муку с разрыхлителем и перемешай тесто.
   
   
   
   
4. Натри на мелкой терке имбирь и добавь в тесто. Имбирь добавит выпечке приятный аромат.
   
   
   
   
5. Смажь формы для выпекания сливочным маслом и разлей тесто в них до половины. Тесто при выпекании поднимется в 2 раза.
6. Отправь куличи выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
   
   
   
   
7. Чтобы сделать глазурь, взбей миксером 2 яичных белка на низкой скорости, постепенно увеличивай скорость.
   
   
   
   
8. Когда белки взобьются до пиков, постепенно добавь в них лимонный сок и сахарную пудру.
9. Укрась остывшие куличи глазурью и оставь ее застывать на ночь.
   
   
   
   

Чтобы встретить Пасху, не нужно тратить несколько часов на приготовление куличей, достаточно одного часа, чтобы управиться. Если тебе больше нравится дрожжевое тесто, но ты так и не научилась его готовить, у нас есть рецепт беспроигрышного александрийского теста.

Есть еще один потрясающий рецепт пасхального кулича, который называется краффин, — это настоящий праздничный десерт. Делается такой кулич необычным способом, но получается абсолютно у всех хозяек.

Поделись с друзьями в соцсетях легким рецептом пасхального кулича.