Рецепт песочного пирога с клубникой Страница 1 из 2

Урожай клубники в этом году на зависть, поэтому нужно успеть использовать ее по максимуму. Свежей наелись всласть, на зиму заморозили, а теперь самое время делать из ягод выпечку. Если свои рецепты ты уже исчерпал, тогда попробуй приготовить чудесный страсбургский пирог со свежей клубникой.







Сегодня редакция «Сайт» делится с тобой этим великолепным рецептом.

Песочный пирог с клубникой

Ингредиенты

  • 250 г муки
  • 400 г клубники
  • 400 г творога
  • 125 г сливочного масла
  • 200 г сметаны
  • 3 яйца
  • 11 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. крахмала
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. корицы
  • сахарная пудра


Приготовление

  1. В миску просей муку, добавь соль и 4 ложки сахара. Всё это перемешай.





  2. Муку разотри со сливочным маслом, нарезанным кубиками. Должна получиться однородная крошка.





  3. Затем добавь 1 яйцо и замеси тесто. Если тесто распадается, можешь добавить пару ложек холодной воды.





  4. Тесто выложи в форму для выпекания так, чтобы получились бортики. Отправь в холодильник ненадолго.

  • 1
  • 21/08/2021


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое