14
2021-08-21
Как приготовить рубленые куриные котлеты с сыром
Простые рецепты всегда будут в приоритете. Сегодня мы хотим порекомендовать тебе именно такой простой вариант сочных куриных котлет.
Сочетание нежной курятины и тягучего сыра соблазнит любого гурмана. Такие котлеты будут отличным дополнением к летнему овощному салату, гречке или макаронам.
Как сделать рубленые котлеты из куриного филе читай ниже!
Особенно хороши эти сочные рубленые котлеты из куриного филе под различными соусами.
Наша редакция особенно советует попробовать три фирменных соуса. Первый — кисло-сладкий яблочный соус, который отлично подходит к любому мясу и рыбе.
А вот такой острый соус из слив может легко заменить любой покупной кетчуп.
Если ты планируешь подавать котлеты к макаронам, обязательно приготовь сырный соус по нашему рецепту.
Рубленые котлеты из куриного филе
Сочетание нежной курятины и тягучего сыра соблазнит любого гурмана. Такие котлеты будут отличным дополнением к летнему овощному салату, гречке или макаронам.
Как сделать рубленые котлеты из куриного филе читай ниже!
Ингредиенты
- 3 крупные куриные грудки
- 2 яйца
- 70 г майонеза либо густой сметаны
- 40 г муки
- 150 г сыра
- пучок укропа
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло
Приготовление
- Мелко нарежь куриную грудку. Именно благодаря тому, что котлеты готовятся из кусочков курицы, а не из фарша, они получаются особенно сочными и аппетитными.
- Натри сыр на крупной терке. Для этого рецепта отлично подойдет как моцарелла, так и сулугуни. Однако ты можешь использовать обычный твердый сыр.
- Мелко наруби укроп и добавь к нему мясо, яйца, майонез, муку и сыр. Добавь соли и перца по вкусу и тщательно перемешай. Оставь смесь в холодильнике на пару часов.
- Нагрей сковороду и налей немного оливкового масла, аккуратно формируй ложкой котлеты и обжаривай их с двух сторон. Дай котлетам немного остыть на бумажном полотенце и подавай к столу!
Особенно хороши эти сочные рубленые котлеты из куриного филе под различными соусами.
Наша редакция особенно советует попробовать три фирменных соуса. Первый — кисло-сладкий яблочный соус, который отлично подходит к любому мясу и рыбе.
А вот такой острый соус из слив может легко заменить любой покупной кетчуп.
Если ты планируешь подавать котлеты к макаронам, обязательно приготовь сырный соус по нашему рецепту.