Рецепт песочного печенья с вареньем Страница 1 из 2

Домашнее печенье намного вкуснее покупного, хотя бы потому, что ты знаешь, из чего оно приготовлено. Песочное печенье можно приготовить без начинки за считаные минуты, но если у тебя есть чуть больше свободного времени, можно приготовить оригинальное печенье с начинкой.







Песочное печенье с вареньем

Если есть настроение, даже вопреки несовершенным кулинарным навыкам можно приготовить изумительное блюдо. Печенье «Дедушкины усы» готовят только в хорошем расположении духа, чтобы поднять настроение близким вкусной выпечкой.







Ингредиенты для теста

  • 300 г муки
  • 1 яйцо
  • 100 г сливочного масла
  • 60 г сахара
  • 60 мл воды
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 щепотка соли
  • 1 щепотка ванилина


Ингредиенты для начинки

  • 1 белок
  • 70 г грецких орехов
  • 1 ч. л. какао
  • 200 г варенья
  • 1 ст. л. сахара


Приготовление

  1. Смешай яйца с солью и сахаром, взбей массу венчиком и перемещай тщательно с размягченным сливочным маслом.
  2. Влей теплую воду, добавь ванилин и взбей массу венчиком.





  3. Просей муку с разрыхлителем и перемешай ее с яичной смесью. Замеси эластичное тесто, при надобности добавь немного муки. Когда тесто перестанет липнуть к рукам, заверни его в пищевую пленку и оставь в холодильнике на 30 минут.





  4. Подготовь начинку. Грецкие орехи хорошо измельчи в крошку ножом или блендером.
  5. Разогрей духовку до 170 градусов.

  • 1
  • 19/08/2021


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое