Бисквитный рулет, что печется вместе с абрикосами Страница 1 из 2

Июль в самом разгаре, и абрикосы можно купить в любом супермаркете или на рынке. Приятный цвет, сильный аромат и нежный вкус делают их желанным ингредиентом многих десертов. Когда гости уже на пороге, меня выручает ленивая выпечка с абрикосами — нежный бисквитный рулет, который сделает твое чаепитие уютным и по-летнему вкусным.





Выпечка с абрикосами

Ингредиенты

  • 500 г абрикосов
  • 5 яиц
  • 150 г сахара
  • 150 г муки
  • 10 г ванильного сахара
  • 1 ст. л. сахарной пудры
  • щепотка соли
  • противень 30 х 40 см


Приготовление

  1. Разрежь каждый абрикос пополам, удали косточку и раздели на 3–4 ломтика. Не спеши выбрасывать косточки, мы расскажем об их пользе и применении.




    Phere
  2. Выстели противень бумагой для выпечки и равномерно распредели по нему нарезанные абрикосы.




  3. Взбей в миске яйца с солью и ванильным сахаром до пышной пены.




  4. В три приема, продолжая взбивать, всыпь сахар. Масса должна побелеть и увеличиться в объеме приблизительно в 3 раза.
  5. В три приема просей в сбитую массу муку. Чтобы не нарушить пышность бисквита, перемешай тесто аккуратными движениями лопатки.
  6. Вылей получившееся тесто на противень так, чтобы покрыть все абрикосы. Разровняй лопаткой.


  • 6
  • 07/07/2021


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое