Бісквітний рулет, який запечений абрикосами

У будь-якому супермаркеті або ринку можна придбати липень-липень. Приємний колір, сильний аромат і ніжний смак роблять їх вітальним інгредієнтом у багатьох десертах. Коли гості вже знаходяться на дверцятах, я рятувальна з мережива з абрикосами - ніжний бісквітний рулет, який зробить вашу чайну вечірку затишним і смачним влітку.



Випічка з абрикосом Склад

• 500г абрикоси
• 5 яєць
• 150г цукру
• 150г борошна
• 10г ванільний цукор
• 1 ст.л. цукрового піску
• щіпка
• каструлі

Підготовка

1. Наріжте кожну абрикос навпіл, видаліть кісточку і розділіть на 3-4 скибочки. Не поспішайте викинути кістки, ми розповімо про свої переваги і використання.
   р.
   
   кепікі
2. Покрийте чашу з папером і рівномірно розподіліть нарізані абрикоси над нею.
   
   
   
3. Удар в чашу яєць з сіллю і ванільним цукром до пишної піни.
   
   
   
4. У трьох дозах, продовжуючи збивати, залити цукор. Маса повинна відбілити і збільшити об'єм близько 3 разів.
5. У трьох дозах, наноситься на збиту масу борошна. Щоб не турбувати пишність бісквіта, перемішайте тісто акуратними рухами лопатки.
6. Залийте отримане тісто на сковороді так, щоб прикрити всі абрикоси. Випрямляйте його шпателем.
   
   
   
7. Надішліть чашу в духовку, нагріту до 180 градусів, за 20 хвилин.
8. Отримати паперовий бісквіт з гаряча краля.
9. Покрийте папір і переверніть його акуратно. Зняти папір, на якій було запечене печиво.
   1 999 р.
   
   
10. Пряма гаряча, розкачати її в рулон з рештою порожній папір.
11. Залиште його, щоб охолонути.
12. Охолоджений рулет прикрашений цукровою пудрою або плавленим шоколадом.
    р.
    
    
13. Готовий рол виходить яскравим і повітряним, запахує дивовижним і обов'язково порадує своїх друзів і сім'ї. Дізнатися більше про рецепт, переглядаючи цей відео.

Якщо вам сподобався наш кондитерський випічка з абрикосами, вивчіть, як зробити абрикосовий торт з пісочного тіста і сметани з чемпіона російських кондитерських виробів Олександр Селезнєв.