Выпекание хлеба на сливочном масле

Сегодня редакция «Сайт» и тебе расскажет исключительный рецепт вкусного домашнего хлеба без дрожжей в американском формате.

Как приготовить домашний хлеб

Ингредиенты

• 480 г муки
• 50 г коричневого сахара
• 3 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. соли
• 80 г сливочного масла
• 330 мл солодового напитка

Приготовление

1. Первым делом возьми глубокую миску и смешай в ней все сухие ингредиенты (муку обязательно нужно просеять, чтобы хлебушек получился пышным).

   

   
   
   
2. Затем добавь в миску солодовый напиток и хорошенько всё перемешай. В итоге у тебя должно получиться плотное и немного вязкое тесто.

   

   
   
   
3. Далее включи духовку на 190 градусов и оставь ее разогреваться, а тем временем подготовь формы для выпечки. Растопи сливочное масло и равномерно смажь им посуду, в которой будешь выпекать хлеб.

   В смазанные формы выложи тесто и полей его сверху остатками масла.

   
   
   

   

   
   
   
4. Далее помести заготовки в разогретую духовку и выпекай хлеб в течение 60 минут при той же температуре.

   

   
   
   

Достань хлеб из духовки и дай ему немного остыть, чтобы его легче было извлекать из формочек.

Такой домашний белый хлеб по вкусу и своей структуре очень напоминает привычный кекс, поэтому его можно есть просто вприкуску с чаем, безо всяких изысков.

Ну, а уж если добавить кусочек бастурмы или голландского сыра, можно невольно потерять голову от многообразия чарующего вкуса такого бутерброда. Так что, если хочешь превратить обычный завтрак в нечто действительно прекрасное, обязательно попробуй испечь такой хлебушек на досуге.

Приятного аппетита!