Пышный пирог, чтобы утешить сына после развода

Аромат печеных яблок в сочетании с корицей и сладким тестом… Эта комбинация, соединившаяся в пироге, вызывает только самые теплые чувства и ассоциации. Так почему бы не порадовать себя и близких таким уютным десертом? Тем более, когда готовится он за считанные минуты. Редакция «Сайт» предлагает тебе приготовить вкуснейший быстрый яблочный пирог с овсянкой.

Быстрый яблочный пирог

Благодаря яблокам такой пирог получается очень сочным. А вот овсянка в его составе дает десерту приятный легкий ореховый привкус. Словом, это невероятно вкусно!

Ингредиенты

• 100 г пшеничной муки
• 3 яйца
• 150 г овсянки (быстрого приготовления)
• 0,5–1 ч. л. корицы
• 1 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 120 г сливочного масла
• 4 крупных яблока
• 160 г сахара
• сок 0,5 лимона

Приготовление

1. Первым делом смешиваем в глубокой миске размякшее сливочное масло и сахар. Всё хорошенько взбиваем с помощью миксера в течение 2–3 минут.
   
   
   
   
2. Далее постепенно добавляем по одному яйцу, взбивая массу до пышности. Затем вмешиваем ванилин и щепотку соли.
   
   
   
   
3. Пока отставляем жидкую смесь в сторону и готовим сухую. Для этого в другой миске смешиваем до однородности муку, овсянку, корицу и разрыхлитель.
   
   
   
   
4. Теперь подготавливаем яблоки. Очищаем их, удаляем сердцевины и нарезаем мякоть кубиками. Советуем не резать фрукты слишком мелко, чтобы они хорошо ощущались в пироге.
   
   
   
   
5. Пришло время соединить все ингредиенты. К яйцам с маслом отправляем сухую смесь и перемешиваем лопаткой. Следом добавляем в тесто яблоки. Наконец-то выкладываем тесто в форму, предварительно устеленную пергаментной бумагой. Аккуратно разравниваем поверхность нашего десерта и отправляем его в разогретую до 170 ℃ духовку на 45 минут. Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой.
   
   
   
   

Бери на заметку этот не совсем обычный рецепт яблочного пирога из совершенно доступных продуктов. Уверены, тебе уже не терпится отведать его за чашечкой теплого чая или кофе. Приятного аппетита!