Рецепт бразильского лимонада по-нашему

Это из серии «увидеть Париж и таво», только про Бразилию и лимонад. Самое интересное, что этот коктейль в самой Бразилии называют «нидерландским», но то такое. Мы-то знаем его как «бразильский». В этом материале расскажем тебе, как приготовить домашний лимонад на основе лайма.



Редакция «Сайт» с удивлением узнала, что в стране диких обезьян лайм и лимон — это одно и тоже. Мы видим что-то разное, а для бразильеро это желтый лимон или красный лимон. Мы к тому, что можешь специально лайм не искать, вполне можно обойтись привычным и доступным лимоном. Вот что еще понадобится.

Как приготовить домашний лимонад

Ингредиенты или Тебе понадобится

• лайм 4 шт. (или 2-3 шт. лимона, так как он больше)
• 1 л питьевой воды
• 1 банка сгущенного молока
• 5–7 кубиков льда

Домашний лимонад

1. Начинай с лайма. Два из них нужно полностью очистить от кожуры, двум оставшимся отрезать «попку» до мякоти. Теперь разрежь каждый на 8 долек.
   
   
   
   
   
   
   
2. Загружай лайм в чашку блендера и добавь воды. Примерно 250 мл, это чуть больше стакана. Взбивай блендером в режиме пульсации (или просто на маленькой скорости) 10 секунд. Не нужно пробивать лайм до молекул, иначе лимонад получится с горчинкой.
   
   
   
   
   
   
   
   
3. Процеживай то, что получилось, жмых отсеивай. Сок лайма снова переливай в чашу блендера, добавляй сгущенное молоко и заливай оставшуюся воду. Взбивай минуту-другую, пока лимонад не станет белым, как снег. Добавь лед, снова взбивай минуту. Можно пробовать!
   
   
   
   
   
   
   
   

Совет редакции

Лимонад домашний потому, что допускаются всякие разные отклонения от нормы. Кроме сгущенки можно добавлять коричневый сахар или делать напиток максимально нейтральным, кому как нравится. А самое замечательное в этом всём то, что подходит наш обычный лимон. Проделывай с ним всё то же самое, что проделал бы с лаймом. Кстати, вот видео, чтобы ничего не упустить.



Вот такая замечательная инструкция по поводу того, как приготовить домашний лимонад. Маленькая подсказка: в него можно капнуть немного текилы, что заставит твои щечки налиться румянцем. Еще от нас отличный рецепт по поводу того, как приготовить великолепные летние коктейли, которые отлично поднимут настроение на весь день. Приятного аппетита!