Почему стоит заготовить на зиму варенье из целых груш Страница 1 из 2

Иду по рынку, вижу — стоит дедушка с грушами. Говорит мне: «Дочка, забирай всё, чтобы я уже домой поехал. Тут в пакете 2,5 килограмма». Ждала вдохновения для консервации, вот оно и пришло. Скажу наперед: варенье из груш вышло просто восхитительное!

Сегодня редакция «Сайт» расскажет, почему стоит заготовить на зиму варенье из целых груш. Сезон закруток продолжается!







Варенье из груш

Изначально у меня было 2,5 килограмма груш, но мы незаметно для себя съели килограмм. Так что рецепт рассчитан на 1,5 кг груш. Если же тебе нужно больше варенья, просто увеличь количество ингредиентов вдвое.

Ингредиенты

  • 1,5 кг груш
  • 1,2 кг сахара
  • 0,5 ч. л. лимонной кислоты






Приготовление

  1. Вырежи из груши соцветие, вымой в холодной воде.





  2. Переложи груши в кастрюлю и засыпь сахаром, чтобы фрукты пустили сок. Если груши не пустили сок, можно долить к ним немного воды.





  3. Накрой груши крышкой и вари около 5 минут с момента закипания. Дай им немного остыть, а затем снова поставь на огонь, добавь к ним немного лимонной кислоты и еще провари минутку с момента закипания. В третий раз вари до нужного тебе состояния густоты.



  • 3
  • 11/03/2021


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое