Рецепт эластичного теста для пельменей с уксусом и яйцом

Чем интересен данный рецепт? Универсальностью теста! Ведь из него можно делать не только пельмени, но и многие другие блюда: ханум, хинкали, манты и многие другие. Можешь сохранить себе этот вариант на будущее. А мы пока продолжаем.

Тесто для пельменей с яйцом

Ингредиенты

• 2–3 стакана муки (в зависимости от обстоятельств)
• 1 ст. воды
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 яйцо
• 1 ст. л. уксуса
• 0,5 ч. л. соли

Приготовление

1. В глубокую емкость разбей яйцо и всыпь соль.
   
2. Добавь растительное масло и столовый уксус.
   
3. Теперь влей теплую воду и взбей всю массу венчиком.
   
4. Понемногу всыпай просеянную муку, пока не получится нужная для теста консистенция .
   
5. Замеси тесто. Заверни его в пищевую пленку и отправляй в холодильник.
   
6. Теперь можно лепить пельмени.
   

Таким образом ты получишь не просто обычное тесто для пельменей, но и основу для других не менее интересных блюд с начинкой. Уксус действительно добавляет изюминку в готовое кушанье.

Не лишним будет сказать, что такое тесто достаточно универсально и подойдет любому мастеру домашней кулинарии, чтобы он себе ни задумал. И это на самом деле и есть главное. Чем меньше мы тратим времени на готовку, тем больше сил остается на оценку вкуса блюда!