Рецепт насыпного яблочного пирога без замеса теста

Давай приготовим с тобой сегодня пирог «Три стакана с яблоками». Это достаточно сладкий десерт, поэтому если тебе больше нравится сдержанный вкус в выпечке, добавляй немного меньше сахара.



Поскольку сейчас яблоки в магазинах стоят совсем недорого, мы считаем, что этот рецепт можно использовать хоть каждый день, ведь все любят добавить чего-то сладенького к чаю.

Пирог «Три стакана с яблоками»

Ингредиенты

• 7 яблок с кислинкой
• 1 ст. муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1 ст. сахара
• 1 ст. манки
• 150 г сливочного масла или 1 ст. молока
• ваниль
• соль
• персик либо груша
• корица

Приготовление

1. Смешай все сухие ингредиенты в подходящей емкости.
   
   
   
2. Яблоки почисти и натри на крупной терке. Добавь корицу.
   
   
   
3. Застели пергаментом дно и бока формы для выпекания.
   
   
   
4. Смесь сухих ингредиентов раздели на 4 части, а натертые яблоки на 3 части.
   
   
   
5. Выложи слоями: сухую смесь, слой яблок, сухую смесь, опять слой яблок. Каждый раз выравнивай слой, чтобы всё было красиво. В средний слой яблок добавь порезанный колечками персик или грушу.
   
   
   
6. Самый верхний слой проколи шпажками (или вилкой) и залей стаканом молока. Всё молоко должно впитаться в торт, поэтому лей осторожно и медленно. Пеки в духовке при 180 градусах, на протяжении 45 минут. Если используешь масло, поступи так: натри охлажденный брусок на поверхность верхнего слоя и поставь пирог в горячую духовку на пару минут, чтобы масло растаяло.
   
   
   

Этот пирог отлично идет в тандеме со сметаной и чаем. Кроме того, вместо яблок можно использовать, например, груши, если они тебе нравятся больше. Ты можешь украсить верхний слой пирога орехами, и это будет не только красиво, но и изменит текстуру десерта.



Некоторые сладкоежки добавляют еще и сгущенное молоко, но на наш взгляд это излишне сладкая добавка, которая перечеркивает вкус других продуктов. Хотя если ты уже начинаешь готовить, то экспериментировать можно с чем угодно!