Zucchini Boats. Лодки из цукини

Видео www.facebook.com/bashny.net/videos/583040961888408/

Ингредиенты
4 средних цукини, разрезать пополам вдоль
1 столовую ложку оливкового масла
8 унций сладкого свободно итальянский колбасы
8 унций горячей свободная итальянская колбаса
1 зубчик чеснока, измельчить
1 маленький лук, нарезанный
2 средних виноградных созревшие помидоры, нарезанные
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
1/2 стакана пармезана, мелко тертый
1/2 чашки моцареллы, брили
1/4 чашки панировочных сухарей
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

Направления
Смотрите, как сделать этот рецепт.
Разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту
С чайной ложкой, выкопайте плоть от внутренности цуккини, так что они напоминают лодки. Поместите цукини лодки в 9-на-13-дюймовый кастрюлю. Нарезать кабачки мясо и отложить в сторону.
В средней кастрюле соте на среднем огне, добавить оливковое масло и пусть тепло через. Добавьте сладкий и горячий итальянский колбасу, и варить в течение 4-х минут. Добавьте чеснок, лук, нарезанный кабачок плоть, помидоры и немного соли и перца. Кук, пока размягчается, около 4 минут.
В средней миске, добавить пармезан, моцарелла, хлебные крошки и петрушки; перемешать, чтобы объединиться.
Ложка в насыпь и колбасный смесь в цуккини лодки. Посыпать смесь на строку навигации сверху. Место в духовку и выпекать до золотистого цвета на вершине, 20 минут.

Ingredients
4 medium zucchini, cut in half lengthwise
1 tablespoon olive oil
8 ounces sweet loose Italian sausage
8 ounces hot loose Italian sausage
1 clove garlic, minced
1 small onion, chopped
2 medium vine-ripened tomatoes, chopped
Kosher salt and freshly ground black pepper
1/2 cup Parmesan, finely grated
1/2 cup mozzarella, shaved
1/4 cup breadcrumbs
2 tablespoons chopped fresh parsley

Directions
Watch how to make this recipe.
Preheat the oven to 400 degrees F.
With a teaspoon, scoop out the flesh from the interior of the zucchini, so they resemble boats. Place the zucchini boats in a 9-by-13-inch casserole dish. Chop the zucchini flesh and set aside.
In a medium saute pan over medium-high heat, add the olive oil and let heat through. Add the sweet and the hot Italian sausage, and cook for 4 minutes. Add the garlic, onion, chopped zucchini flesh, tomatoes and some salt and pepper. Cook until softened, about 4 minutes.
In a medium bowl, add the Parmesan, mozzarella, breadcrumbs and parsley; mix to combine.
Spoon in and mound the sausage mixture into the zucchini boats. Sprinkle the breadcrumb mixture over top. Place in oven and bake until golden on top, 20 minutes.