371
0.1
2016-07-21
СЫРОЕДЧЕСКИЙ СУП ИЗ БРОККОЛИ
Адаптированный рецепт из книжки Зеланда и Сарно.
брокколи — 300 г.
помидор — 1 шт.
болгарский перец жёлтый или зелёный — 1/2 шт.
петрушка — 50 г.
укроп — 50 г.
оливковое масло — 1/5 стакана
лимонный сок — 2 ст.л.
вода — 1 стакан
морская соль по вкусу
2/3 брокколи и всё остальное смешать в блендере. Оставшуюся 1/3 кочана брокколи разобрать на соцветия и гарнировать суп.
Этот суп — сыроедческий, а значит, в нем сохранены все полезные качества овощей и зелени. Нагревать его не желательно, но если очень хочется — то не больше, чем до 45-50 градусов (на водяной бане, + в некоторых блендерах супы нагреваются от долгого прокручивания).
Bashny.Net. Перепечатка возможна при указании активной ссылки на данную страницу.
Вот чему ребенок может научиться еще до рождения! Жаль, что не знала этого раньше.
Продюсеры «Ходячих мертвецов» будут экранизировать «Хроники Амбера»