Осенне-зимний сезон тыквы

Осенне-зимний сезон тыквы – настоящий праздник для любителей поухаживать за своим «вторым сердцем», т.е. печенью. Относительно дешевый, но в то же время не менее ценный по составу, сочный продукт с богатым вкусом и множество сортов. Тыкву уважаю за отличный срок хранения вне холодильника – это дает возможность готовить сезонные пироги, сытные супы, и необычные соки вплоть до марта. Ведь если запастись твердыми сортами и хранить тыкву в сухом, прохладном месте, то она будет радовать вас до весны.

Но самое главное, запомните — если растительный продукт имеет свойство долго храниться и с трудом поддаваться гнилостным процессам, то он однозначно будет иметь мощное антибактериальное воздействие, а порой и антигельминтное. Тыква как раз такова — и паразитов гоняет с успехом, и патогенную грибковую флору в кишечнике «подчистит».

Вот вам и рецепт вкусного согревающего и желчегонного напитка (на 2 персоны):

сок тыквы 200 мл
+
сок яблок Семеренко 200 мл
+
подогретое растительное молоко (миндальное, овсяное, спельтовое) 200 мл со специями корица+гвоздика +имбирь

Смешать все в блендере.
Готово! Отличный вариант для начала дня ;)

Татьяна Фиалкова