Растительные источники фосфора



Фосфор – необходимый организму макроэлемент, играет важную роль в деятельности головного мозга, сердечно-сосудистой системы и формировании костей

Фосфор и кальций тесно взаимодействуют: вместе они формируют костный скелет и зубы, повышают эффективность усвоения организмом друг друга.

Также на усвояемость фосфора влияют такие вещества: калий, железо, магний, витамины A, Д, F, а также ряд ферментов и белков.

В свою очередь, снижают его количество в организме такие вещества как алюминий, железо и магний, эстрогены и андрогены, кортикостероиды и тироксин.

Растительные источники фосфора:

бобовые, крупы,
грецкие орехи,
злаки,
тыква,
петрушка,
капуста,
морковь,
чеснок,
шпинат,
хлеб,
картофель,
семечки,
белые сушеные грибы.


Комментарии