462
0,1
2015-10-24
Тыквенный салат с апельсином.
Очень вкусный, яркий и легкий салат. Главное условие- нужно обязательно использовать только сочные, сладкие и вкусные фрукты и овощи!
На 2 порции:
100 г тыквы
50 г моркови
150 г кислых яблок (например, сорта «Семеренко»)
1/2 апельсина
1 1/2 ст. л. изюма (предварительно замочить)
мёд по вкусу
Приготовление:
1. Тыкву очистить от кожуры и семян. Почистить морковь.
2. Яблоки разрезать на 4 части, вырезать сердцевину.
3. Натереть все на крупной терке, добавить изюм (промыть и просушить).
4. Апельсин очистить от кожуры, косточек и перегородок, нарезать небольшими кусочками. Добавить в салат (апельсина может понадобиться меньше, если он очень сочный!). Положить мёд. Все тщательно перемешать.
Салат готов! Лучше дать ему настояться несколько часов, тогда будет сочнее и вкуснее.
Приятного аппетита!
